Na śniadanie robię szybkie placuszki bez mąki. Dzieciaki chętnie biorą je do szkoły
Zdrowe i pożywne śniadanie dla dziecka, które nie wróci z powrotem do domu – to marzenie wielu rodziców. Najczęściej jednak kończy się na kanapce i batoniku. A wystarczy wieczorem zrobić większą porcję placuszków z bananem. To jeden z lepszych pomysłów na zestaw do śniadaniówki.
Jeśli twoje dziecko je śniadanie w domu przed pójściem do szkoły, szybkie placuszki bananowe zdążysz też przygotować rano. Smażą się w 4 minuty. Co więcej ten przepis wymaga tylko dwóch składników.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Urocze jajka sadzone to przepis na udane śniadanie
Pyszne i wartościowe śniadanie dla twojego dziecka
Banany i jajka to para idealna. Pełne potasu, magnezu i węglowodanów owoce szybko uzupełniają braki energetyczne. Pobudzają mózg i wprawiają w dobry nastrój dzięki sporej ilości naturalnych cukrów.
Z kolei jajka dbają o potrzebną porcję białka, witamin i minerałów. Połączenie tych dwóch składników sprawia, że energia dostarczona do organizmu starcza na dłuższy czas.
Placki bananowe bez mleka i mąki
Zrobienie mini naleśników bez grama mąki wydaje się niewykonalne, a jednak ten przepis działa. Co więcej, jest doskonały dla osób na diecie bezglutenowej, a przy tym bardzo łatwy do wykonania. Nie potrzebujesz nawet zamienników mąki. Sprawdzi się też u osób z nietolerancją laktozy.
Do przygotowania masy na placki dla 2 osób potrzebujesz:
- 1 dojrzałego banana,
- 2 jajka,
- kilka kropli stewii,
- pół łyżeczki cynamonu.
Przygotowanie
- Banana obierasz ze skórki i blendujesz z jajkami na gładką masę. Mieszasz ze stewią i cynamonem. Zamiast cynamonu możesz dodać łyżeczkę kakao.
- Rozgrzewasz patelnię do pancakesów lub naleśników. Niewielkie porcje ciasta wylewasz na suchą patelnię i smażysz przez 2 minuty najpierw z jednej, a potem z drugiej strony.
Dodatki do śniadania na słodko
Jeśli podajesz placuszki z bananem w domu, możesz zadbać o fantazyjne dodatki, takie jak serek mascarpone, masło orzechowe czy mus truskawkowy. Doskonale smakują także z dodatkiem jogurtu lub serka homogenizowanego, na przykład o smaku waniliowym. Możesz je polać miodem lub syropem klonowym.
