NewsyNajprostsza i sprawdzona masa do tortu w zasięgu ręki

Najprostsza i sprawdzona masa do tortu w zasięgu ręki

Masa do tortu to podstawa jeśli chodzi o świat wypieków, dlatego dziś chciałam podzielić się z Wami idealnym przepisem, który stosuje na co dzień w kuchni Pyszności. Jest mega prosty i szybki w przygotowaniu, co więcej opiera się jedynie na 3 składnikach. Czego chcieć więcej?

Najprostsza i sprawdzona masa do tortu w zasięgu ręki
Frania

08.11.2019 | aktual.: 25.11.2019 08:19

Jakiś czas temu pokazałam Wam jak przygotować wysoki biszkopt, który świetnie nada się jako baza tortu. Filmik ten cieszył się ogromną popularnością, dlatego czas na najprostszą masę do tortu, która uda się za każdym razem.

Potrzebne składniki:

  • 500 ml śmietanka 30%
  • 5 łyżek cukier puder
  • 400 g serek mascarpone
Obraz

Najprostsza masa tortowa - krok po kroku:

  1. Przy pomocy miksera ubij śmietankę 30%. Pamiętaj, że produkt musi być dobrze schłodzony.
  2. Kiedy już śmietanka zacznie gęstnieć, zacznij dodawać stopniowo cukier puder. Pamiętaj, że najlepiej wcześniej go przesiać.
  3. Jako ostatni składnik dodaj serek mascarpone. Go również dodawaj małymi partiami.
  4. I to wszystko! Idealna masa do tortów jest już gotowa.

Tak przygotowaną masę możesz zacząć rozprowadzać na biszkopcie, tworząc prawdziwe arcydzieło. Co więcej, możesz wykorzystać ją również do udekorowania bezy, czy wykorzystać jako farsz do rurek lub rożków na słodko. Możliwości jest naprawdę bardzo wiele!