Robiąc naleśniki co dodajemy najpierw do miski - jajka czy mąkę?

Wydawałoby się, że każdy z nas wie jak wykonać naleśniki. Takie o idealnej konsystencji i smaku. Jednak często w pośpiechu zapominamy o tym, w jakiej kolejności dodawać składniki. Okazuje się, że ma to bardzo duże znaczenie.

ObrazekRobiąc naleśniki najpierw dodajesz do miski jajka czy mąkę? Kolejność zmienia wszystko. - Pyszności; Foto: Canva.com

Naleśniki proste danie na każdą okazję

Obrazek
Naleśniki - Pyszności

Kto z nas nie lubi naleśników? To pyszne danie rewelacyjnie sprawdzi się na obiad, czy na deser. Niestety często podczas przygotowywania tej potrawy nie zastanawiamy się nad kolejnością dodawania składników.

W związku z tym wrzucamy wszystkie składniki do miski i całość mieszamy. W konsekwencji nasze naleśniki nie są puszyste, ani smaczne. Niekiedy zdarza się, że w cieście znajdujemy grudki. Jak w takim razie tego uniknąć?

W jakiej kolejności dodawać składniki?

Obrazek
Ciasto na naleśniki - Pyszności

Wykonanie naleśników jest banalnie proste. Wystarczy jedynie dodawać składniki w odpowiedniej kolejności. Dzięki temu twoje danie będzie odznaczać się idealną konsystencją i smakiem!

Na początku należy zmieszać ze sobą wszystkie mokre składniki. W związku z tym wbijamy jajka do miski - możemy je również delikatnie roztrzepać. Następnie łączymy je z mlekiem oraz wodą. Na samym końcu stopniowo dodajemy uprzednio przesianą mąkę. Warto pamiętać, aby podczas dodawania mąki, stale mieszać składniki ze sobą.

O czym warto pamiętać podczas przygotowywania naleśników?

Dobre naleśniki charakteryzują się cienkim, elastycznym oraz puszystym ciastem. O czym powinniśmy pamiętać, aby uzyskać takie danie? Poniżej przedstawiamy dwa proste triki, dzięki którym nasze naleśniki będą wyjątkowe.

  • Dodaj trochę wody

Naleśniki powstałe na bazie samego mleka, często są łamliwe. W związku z tym warto odjąć trochę mleka i zastąpić go wodą. Jeśli użyjemy wody gazowanej, ciasto będzie wyjątkowo puszyste oraz delikatne.

  • Dodaj małą ilość oleju

Warto dodać małą ilość oleju podczas przygotowywania naleśników. W konsekwencji ciasto będzie elastyczniejsze. Oprócz tego podczas smażenia, jest mniejsze prawdopodobieństwo, że naleśnik się przypali. Dodatkowo tłuszcz jest nośnikiem smaku. W związku z tym, dodatek oleju podkreśli smak naszego dania.

Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować naleśniki krok po kroku.

Wybrane dla Ciebie
Nasi dziadkowie jedli na okrągło. Okazuje się, że nie dla każdego jest zdrowa
Nasi dziadkowie jedli na okrągło. Okazuje się, że nie dla każdego jest zdrowa
Strzelczyk pokazał, jak robi drożdżówkę na zaparce. A po wyjęciu z piekarnika "spektakularna katastrofa"
Strzelczyk pokazał, jak robi drożdżówkę na zaparce. A po wyjęciu z piekarnika "spektakularna katastrofa"
Co się stanie, gdy będziesz jadł codziennie jedno jabłko? Nie każdy ma tego świadomość
Co się stanie, gdy będziesz jadł codziennie jedno jabłko? Nie każdy ma tego świadomość
Wkładam do lodówki zamiast do piecyka. Po południu wyjmuję gotowe ciasteczka do kawy
Wkładam do lodówki zamiast do piecyka. Po południu wyjmuję gotowe ciasteczka do kawy
Proste jak kopytka i przyjemnie mięciutkie. Przepis mam od ciotki z Niemiec
Proste jak kopytka i przyjemnie mięciutkie. Przepis mam od ciotki z Niemiec
Dodaję do ćwikły zamiast chrzanu. Jest ostra, ale smakuje ciekawiej
Dodaję do ćwikły zamiast chrzanu. Jest ostra, ale smakuje ciekawiej
Wrzuć na patelnię podczas smażenia ryby. W domu nie będzie się unosił przykry zapach
Wrzuć na patelnię podczas smażenia ryby. W domu nie będzie się unosił przykry zapach
Farsz petarda. Gołąbki po hrabiowsku pokochasz od pierwszego kęsa
Farsz petarda. Gołąbki po hrabiowsku pokochasz od pierwszego kęsa
Dwa hity z PRL-u w jednym cieście. Jak podaję na deser, to znika w jedno popołudnie
Dwa hity z PRL-u w jednym cieście. Jak podaję na deser, to znika w jedno popołudnie
Kupiłam w znanym sklepie i piekę na obiad. Ta ryba prawie nie ma ości ani tłuszczu
Kupiłam w znanym sklepie i piekę na obiad. Ta ryba prawie nie ma ości ani tłuszczu
Czy większe jajka są smaczniejsze? Odpowiedź może niektórych zaskoczyć
Czy większe jajka są smaczniejsze? Odpowiedź może niektórych zaskoczyć
Świetna do krakersów i warzywnych sticków. Pastę do maczania robię z pieczonej marchewki
Świetna do krakersów i warzywnych sticków. Pastę do maczania robię z pieczonej marchewki
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE 🔥