nalot na ogorkach

Biały nalot na kiszonych ogórkach niepokoi wiele osób. Co tak naprawdę oznacza?

Biały nalot na kiszonych ogórkach niepokoi wiele osób. Co tak naprawdę oznacza?

Zdarza się, że po otwarciu domowych kiszonek czeka nas niespodzianka w postaci białego nalotu. Może on wzbudzać niepokój, ale czy rzeczywiście świadczy o tym, że ogórki nadają się tylko do kosza?
Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Na ogórkach kiszonych pojawia się biały nalot. Wiele osób je wtedy wyrzuca, a to błąd

Na ogórkach kiszonych pojawia się biały nalot. Wiele osób je wtedy wyrzuca, a to błąd

Czy ogórki kiszone z białym nalotem nadają się do jedzenia? Kwestia ta od dawna budzi wiele wątpliwości. Czy biały nalot na ogórkach kiszonych to pleśń, czy może jest to naturalny efekt procesu fermentacji? Odpowiedź na to pytanie jest jednoznaczna, a jeśli jesteś miłośnikiem kiszonych przysmaków, to zdecydowanie powinieneś ją poznać.