Tak gotuję nóżki wieprzowe. Mięso łatwo odchodzi od kości i jest bardzo miękkie
Nóżki wieprzowe możesz ugotować nie tylko na galaretę, chociaż to dobry pomysł na wsparcie ścięgien i więzadeł w stawach. Mięso z powodzeniem zastąpi tradycyjne kotlety na obiad. Co prawda trzeba na nie poczekać dłuższą chwilę, ale warto, bo po 2-3 godzinach staje się tak delikatne, że niemalże rozpada się pod widelcem.
