5 sposobów, które pomogą Ci zniwelować ostry zapach cebuli. Koniec z drażniącym aromatem!
Surowa cebula charakteryzuje się ostrym zapachem, który dla wielu osób jest bardzo dużym utrudnieniem. Dlatego dziś podzielę się z Tobą trikami, dzięki którymi skutecznie zniwelujesz nieprzyjemny aromat omawianego warzywa. Ostry zapach cebuli w końcu przestanie być problemem.
Te triki z pewnością przydadzą się nie jeden raz. W końcu cebula to jeden z najbardziej podstawowych składników w naszej kuchni, którego używamy podczas gotowania praktycznie codziennie.
#1 Woda z kostkami lodu
10-minutowa kąpiel w lodowatej wodzie skutecznie pomoże zniwelować nieprzyjemny zapach cebuli. Co więcej, dzięki temu zabiegowi warstwy cebuli będą łatwiej się rozdzielać. Będzie ona również bardziej chrupiąca.
#2 Kąpiel w gorącej i zimnej wodzie
Istnieje również technika, która zakłada zanurzenie cebuli najpierw w gorącej wodzie. Po chwili należy umieścić warzywo w zimniej wodzie i gotowe. Po takiej kąpieli zapach cebuli nie powinien być już problematyczny.
#3 Sok z cytryny lub ocet
Również kilka kropel soku z cytryny lub octu pozwoli zlikwidować przykry zapach cebuli. I po kłopocie!
#4 Sól również może okazać się pomocna
W pozbyciu się ostrego zapachu cebuli, pomoże także zwykła sól. Wszystko co musisz zrobić w tym przypadku, to obtoczyć warzywo kuchenną przyprawą i odstawić ją na 10 minut. Po tym czasie pozbądź się nadmiaru soli i wykorzystaj ją w dalszym procesie gotowania.
#5 Kwadrans w zamrażarce
Jeśli nie chcesz płakać przy krojeniu cebuli, umieść ją w zamrażarce na 15 minut. Dopiero wtedy możesz spokojnie zabrać się za dzielenie jej na mniejsze części, bez obaw, że ostry zapach warzywa utrudni ten proces.
