5 sposobów, które pomogą Ci zniwelować ostry zapach cebuli. Koniec z drażniącym aromatem!
14.10.2019 14:17, aktual.: 10.12.2020 09:35
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Surowa cebula charakteryzuje się ostrym zapachem, który dla wielu osób jest bardzo dużym utrudnieniem. Dlatego dziś podzielę się z Tobą trikami, dzięki którymi skutecznie zniwelujesz nieprzyjemny aromat omawianego warzywa. Ostry zapach cebuli w końcu przestanie być problemem.
Te triki z pewnością przydadzą się nie jeden raz. W końcu cebula to jeden z najbardziej podstawowych składników w naszej kuchni, którego używamy podczas gotowania praktycznie codziennie.
#1 Woda z kostkami lodu
10-minutowa kąpiel w lodowatej wodzie skutecznie pomoże zniwelować nieprzyjemny zapach cebuli. Co więcej, dzięki temu zabiegowi warstwy cebuli będą łatwiej się rozdzielać. Będzie ona również bardziej chrupiąca.
#2 Kąpiel w gorącej i zimnej wodzie
Istnieje również technika, która zakłada zanurzenie cebuli najpierw w gorącej wodzie. Po chwili należy umieścić warzywo w zimniej wodzie i gotowe. Po takiej kąpieli zapach cebuli nie powinien być już problematyczny.
#3 Sok z cytryny lub ocet
Również kilka kropel soku z cytryny lub octu pozwoli zlikwidować przykry zapach cebuli. I po kłopocie!
#4 Sól również może okazać się pomocna
W pozbyciu się ostrego zapachu cebuli, pomoże także zwykła sól. Wszystko co musisz zrobić w tym przypadku, to obtoczyć warzywo kuchenną przyprawą i odstawić ją na 10 minut. Po tym czasie pozbądź się nadmiaru soli i wykorzystaj ją w dalszym procesie gotowania.
#5 Kwadrans w zamrażarce
Jeśli nie chcesz płakać przy krojeniu cebuli, umieść ją w zamrażarce na 15 minut. Dopiero wtedy możesz spokojnie zabrać się za dzielenie jej na mniejsze części, bez obaw, że ostry zapach warzywa utrudni ten proces.
