PrzepisPieczone filety z kurczaka w marynacie kolendro-limonkowej zaskoczą cię swoim smakiem. Idealny letni obiad

Pieczone filety z kurczaka w marynacie kolendro-limonkowej zaskoczą cię swoim smakiem. Idealny letni obiad

Pieczone filety w marynacie- Pyszności
Pieczone filety w marynacie- Pyszności
Ewa

26.07.2023 12:59, aktual.: 10.10.2023 21:03

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Materiał powstał we współpracy z marką Philips

Pyszne pieczone filety z kurczaka w orzeźwiającej marynacie z limonką i kolendrą to przepis na smaczny, letni obiad. Przygotujesz go w mgnieniu oka.

Uwielbiam eksperymentować z różnymi smakami w kuchni, a jednym z moich ulubionych przepisów na smaczny i zaskakujący obiad są pieczone kawałki kurczaka w kolendro-limonkowej marynacie. Ich smak przenosi mnie natychmiastowo na jakąś rajską, egzotyczną wyspę. Delikatne, pieczone mięso jest bardzo lekkie, więc świetnie sprawdzi się na diecie czy podczas upalnych dni, gdy nie ma się ochoty na ciężkie potrawy. Pyszna marynata sprawi, że kurczak nie będzie suchy, a wchłonie mnóstwo smaku i aromatu. Filety upiekłam w Ovi Smart, a w przygotowaniu marynaty pomógł mi Flip&Juice marki Philips.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Pieczone filety z kurczaka w orzeźwiającej marynacie

Składniki:

           
  • 4 limonki,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 garść świeżej kolendry,
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1 łyżka soli,
  • 1 łyżeczka pieprzu,
  • 1/2 szklanki wody,
  • 4 filety z piersi z kurczaka.

Sposób przygotowania:

1. Limonki obieram ze skórki i wrzucam do blendera Flip&Juice. Dorzucam garść świeżej kolendry, obrane ząbki czosnku. Dodaję cukier, sól, pieprz i oliwę z oliwek. Wlewam wodę i blenduję.

2. W dużym naczyniu układam kawałki piersi kurczaka, oczyszczone wcześniej z błonek i chrząstek. Zalewam mięso przygotowaną marynatą i owijam folią spożywczą. Wstawiam do lodówki na minimum dwie godziny. Mięso możesz przygotować również dzień wcześniej i marynować przez całą noc.

Pieczone filety w orzeźwiającej marynacie- Pyszności
Pieczone filety w orzeźwiającej marynacie- Pyszności

3. Po tym czasie przekładam filety z kurczaka do Ovi Smart marki Philips. Piekę przez 20-25 minut w 160 st. Celsjusza. Dzięki pieczeniu w tym urządzeniu nasze danie jest lekkie i smaczne.

Upieczone w Ovi Smart filety z kurczaka- Pyszności
Upieczone w Ovi Smart filety z kurczaka- Pyszności

4. Po upieczeniu kroję piersi z kurczaka na mniejsze kawałki. Układam mięso na ugotowanym ryżu i dekoruję świeżą kolendrą oraz plasterkami limonki. Podaję na ciepło.Smacznego!

Pieczone filety z kurczaka w marynacie kolendro-limonkowej
Pieczone filety z kurczaka w marynacie kolendro-limonkowej

Materiał powstał we współpracy z marką Philips