Na pewno niejednokrotnie zdarzyła Ci się blokada kulinarna. W kuchni nagle zrobiło się nudno, gotowanie codziennych posiłków straciło swój urok i przejadły Ci się wszystkie sprawdzone receptury. Dlatego też przychodzimy dziś z czymś wyjątkowym. Już za moment dowiesz się, jak wyczarować w kuchni ziemniaczane grzybki. Do tego zadania będziesz potrzebować jedynie drylownicy do jabłek i małego noża. Proste i sprawdzone jednocześnie!
Największym plusem tego przepisu jest to, że pieczone ziemniaki w kształcie grzybków możesz łączyć różnymi dodatkami, czy to z kurczakiem, indykiem, a nawet wołowiną. Dzięki temu danie nigdy Ci się nie znudzi!
Dzisiejszy obiad przygotowaliśmy przy pomocy Ovi Smart marki Philips.
Składniki
Ziemniaki
- 12 małych ziemniaków
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
Stek
- 200 g antrykotu wołowego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Dodatki
- mix sałat
- sos winegret
Ziemniaki
Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania ziemniaczanych grzybków.
W tym celu umyj i wytrzyj do sucha małe ziemniaki. Następnie wbij głęboko w każde warzywo drylownicę do jabłek, po czym przy pomocy noża zrób nacięcie od góry. Zacznij wykręcać powoli górną część ziemniaka, po chwili Twoim oczom ukaże się ziemniaczany grzybek. I to wszystko!
Tak przygotowane ziemniaki przełóż do miski, po czym dodaj do niej: olej roślinny, posiekaną natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki przy pomocy dwóch łyżek stołowych.
Następnie przełóż warzywa do Ovi Smart na 20 minut. Urządzenie ma pracować w temperaturze 170 stopni Celsjusza.
Stek
W międzyczasie przygotuj stek. Jeśli jest taka potrzeba, podziel go na mniejsze kawałki.
W tym celu umyj i osusz mięso przy pomocy ręcznika papierowego, po czym przełóż je na deskę do krojenia. Teraz polej je delikatnie olejem roślinnym i dopraw przy pomocy soli oraz pieprzu.
Dopiero teraz możesz dołożyć steki do Ovi i piec je razem z ziemniaczanymi grzybkami przez 10 minut.
Podanie
Podczas pieczenia mięsa i ziemniaków, przygotuj sałatkę. W tym celu połącz miks sałat oraz sos winegret.
Wszystkie składniki mamy już gotowe. Pieczone ziemniaki podawaj z pysznym stekiem i sałatką. Oczywiście danie smakuje najlepiej na ciepło, dlatego nie zwlekaj z jego podawaniem. Twoi bliscy na pewno będą zachwyceni!
Dzisiejszy przepis to kolejny dowód na to, że w szybki i prosty sposób można przygotować nie tylko pyszny, ale i pomysłowy obiad. Więcej takich perełek czeka w naszej bogatej bazie z przepisami. Na pewno znajdziesz tam wiele smacznych inspiracji kulinarnych. Po prostu palce lizać!
