PrzepisPierś z kurczaka z masełkiem. Ślinka cieknie na sam widok

Pierś z kurczaka z masełkiem. Ślinka cieknie na sam widok

Soczysta pierś z kurczaka w miodowym sosie z dodatkiem czosnku i masła to pyszny przepis na prosty obiad. Zaskakujący i szybki przepis na kurczaka.

Pierś z kurczaka z masełkiem- Pyszności
Pierś z kurczaka z masełkiem- Pyszności
Ewa

26.05.2023 16:30

Piersi z kurczaka to jedno z najchętniej kupowanych przeze mnie mięs. Można wyczarować z nich naprawdę dużo pyszności — delikatne mięso świetnie komponuje się z różnymi sosami, warzywami i dodatkami. Mój dzisiejszy przepis to prawdziwa eksplozja smaków. Filet z kurczaka nacięłam, podsmażyłam i podałam z aromatycznym sosem. Miód, ocet i czosnek równoważą się nawzajem i tworzą coś niesamowitego. Przygotowanie tego dania zajmuje naprawdę niedużo czasu, a jego smak sprawia, że nie mogę opędzić się od próśb o dokładkę.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz w naszym filmie:

Pierś z kurczaka w miodowym sosie

Składniki:

  • 3 filety z piersi z kurczaka
  • sól/pieprz
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 80 g masła
  • 6 ząbków czosnku
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1/2 szklanki miodu
  • masło do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Filety z kurczaka nacinam w kratkę. Nacięcia powinny być dość głębokie, jednak uważaj, aby nie rozciąć mięsa do końca.

2. Kurczaka doprawiam solą oraz pieprzem i obtaczam w mące pszennej.

Filet z kurczaka w miodowym sosie- Pyszności
Filet z kurczaka w miodowym sosie- Pyszności

3. Na patelnię wlewam odrobinę oleju i dodaję masło. Gdy się roztopi, podsmażam z obu stron obtoczone w maśle piersi z kurczaka.Obsmażanie kurczaka- Pyszności

Obsmażanie kurczaka- Pyszności
Obsmażanie kurczaka- Pyszności

4. Po chwili wlewam miód, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, ocet jabłkowy. Mieszam i po chwili dorzucam również masło.

Filet z kurczaka w miodowym sosie- Pyszności
Filet z kurczaka w miodowym sosie- Pyszności

5. Ponownie mieszam całość, aż masło się rozpuści. Podgrzewam chwilę, aby sos zgęstniał.

6. Filet układam na ugotowanym ryżu i polewam sosem. Dekoruję posiekanym szczypiorkiem lub krążkami z pora.Smacznego!

Filet z kurczaka w miodowym sosie- Pyszności
Filet z kurczaka w miodowym sosie- Pyszności

Wybrane dla Ciebie