Orientalny ryż z kurczakiem curry
Jeśli macie ochotę na pyszny obiad z ryżem w roli głównej, ten przepis powstał z myślą o Tobie!
Pomysł na przygotowanie kurczaka znajdziesz tutaj.
Składniki:
- 200 g ryż basmati ugotowany
- 1 szt. papryka
- 1 szkl. zielony groszek ugotowany
- 400 g kurczaka curry
- 1 szt. marchewka
- 1 szt. cebula
- 1/2 szt. brokuł ugotowany
- 1-2 szt. jajka
- 2 szt. ząbek czosnku
- 3 cm imbir świeży
- 1/3 szkl. olej roślinny
- 1 łyżka sos sojowy
Sposób przygotowania:
1. Na patelni połącz ze sobą cebulę, marchewkę i paprykę.
2. Po chwili dodaj zielony groszek i brokuł. Dokładnie wymieszaj i odłóż na bok.
3. Na tej samej patelni połącz czosnek i imbir. Po czym dodaj ugotowany ryż i jajka.
4. Dodaj wcześniej przygotowane warzywa i sos sojowy.
5. Aby stworzyć oryginalną formę, przełóż powstałą mieszankę do formy na babkę.
6. Do środka ryżowej kopuły włóż kurczaka curry. Przepis na jego przygotowanie znajdziesz powyżej.
7. Smacznego!
