Pizza z gorgonzolą i gruszką w 12 minut. Palce lizać

W moim domu wszyscy są jednogłośni: kochamy pizzę. Opcji na jej podanie jest całe mnóstwo, bo każdy może samodzielnie wybrać interesujące go dodatki. Dziś jednak postawiłam na połączenie, którego nie powstydziłyby się nawet dobre restauracje. Na naszej pizzy biance (czyli takiej, na spodzie której nie ma sosu pomidorowego) wylądował wyrazisty, słony ser pleśniowy gorgonzola. Jego smak świetnie przełamują kawałki słodkiej gruszki. Uwielbiam to połączenie! Na dodatek przygotowanie jest bardzo proste i już po kilkunastu minutach mogę cieszyć się pyszną, domową pizzą.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo:

Składniki:

na 2 sztuki

• 2 szklanki mąki typu 00
• 250 ml ciepłej wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 1 łyżeczka soli
• szczypta cukru

Dodatki

• 70 g sera gorgonzoli
• cebula
• gruszka

Sposób przygotowania:

1. Do miski wlewam wodę, dodaję do niej suszone drożdże oraz cukier i mieszam.