Placki Ani Lewandowskiej nie zawierają grama zwykłej mąki. Dlatego są tak pyszne i zdrowe
Jeśli chcemy być pewni, że to, co jemy jest zdrowe, warto zasięgnąć w tej sprawie porady. Możemy albo samodzielnie czytać składy, wertować dietetyczne wskazówki i dopasowywać to w całość licząc na to, że smak też będzie niczego sobie, albo zdać się na autorytet. Placki z mąki kokosowej z przepisu Anny Lewandowskiej pasują do tego układu!
Placki z mąki kokosowej - Pyszności; Foto: Canva, screen z filmu https://www.youtube.com/watch?v=kVb_uEM2XG0
Niedługo minie 10 lat od kiedy Anna Lewandowska zaczęła prowadzić blog Healthy Plan by Ann. Taki staż i niezwykła popularność jako mentorki zdrowotnej sprawia, że żona Roberta Lewandowskiego zasługuje na zaufanie w tej kwestii. W 2014 i 2016 roku wydała książki o zdrowych nawykach żywieniowych i to z tej drugiej - Zdrowe gotowanie by Ann - pochodzi poniższy przepis.
Usmażmy więc te pyszne placki z mąki kokosowej i oceńmy! A nuż poczujemy się zdrowsi jeszcze zanim je zjemy?
Placki z jajek z mąką kokosową
Składniki:
- 2-3 łyżki oleju kokosowego
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki kokosowej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka wody
- szczypta soli morskiej/himalajskiej
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1/2 granatu
Sposób przygotowania:
Do naczynia wbij jajka, mąkę kokosową, cynamon, wodę i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy i smaż placki po 1 minucie na każdą stronę.
Podawaj posmarowane syropem klonowym i posypane pestkami granatu.
Łatwe i zdrowe przepisy
Przepis, jak sama widzisz, jest banalnie prosty. Najwidoczniej Anna Lewandowska wychodzi z założenia, że to nie finezja, a odpowiednio dobrane składniki sprawiają, że jej kuchnia jest zarówno zdrowa jak i popularna.
Z ciekawości sprawdziliśmy oceny książki ,,Zdrowe gotowanie by Ann". Na stronie Empiku książka Lewandowskiej osiągnęła wynik 3.9/5, a na Lubimyczytać.pl - 6.4/10. Jeden z Internautów tak skomentował tę pozycję:
Czujecie się przekonani?
Skoro pozostajemy w temacie zdrowego jedzenia, rzućcie okiem na ten filmik z naszego kanału na YouTube!
