Placki Ani Lewandowskiej nie zawierają grama zwykłej mąki. Dlatego są tak pyszne i zdrowe

Niedługo minie 10 lat od kiedy Anna Lewandowska zaczęła prowadzić blog Healthy Plan by Ann. Taki staż i niezwykła popularność jako mentorki zdrowotnej sprawia, że żona Roberta Lewandowskiego zasługuje na zaufanie w tej kwestii. W 2014 i 2016 roku wydała książki o zdrowych nawykach żywieniowych i to z tej drugiej - Zdrowe gotowanie by Ann - pochodzi poniższy przepis.

Usmażmy więc te pyszne placki z mąki kokosowej i oceńmy! A nuż poczujemy się zdrowsi jeszcze zanim je zjemy?

Składniki:

• 2-3 łyżki oleju kokosowego
• 4 jajka
• 2 szklanki mąki kokosowej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka wody
• szczypta soli morskiej/himalajskiej
• 2 łyżki syropu klonowego
• 1/2 granatu

Sposób przygotowania:

Do naczynia wbij jajka, mąkę kokosową, cynamon, wodę i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Na patelni rozgrzej olej kokosowy i smaż placki po 1 minucie na każdą stronę.

Podawaj posmarowane syropem klonowym i posypane pestkami granatu.

Przepis, jak sama widzisz, jest banalnie prosty. Najwidoczniej Anna Lewandowska wychodzi z założenia, że to nie finezja, a odpowiednio dobrane składniki sprawiają, że jej kuchnia jest zarówno zdrowa jak i popularna.

Z ciekawości sprawdziliśmy oceny książki ,,Zdrowe gotowanie by Ann". Na stronie Empiku książka Lewandowskiej osiągnęła wynik 3.9/5, a na Lubimyczytać.pl - 6.4/10. Jeden z Internautów tak skomentował tę pozycję:

Czujecie się przekonani?

Skoro pozostajemy w temacie zdrowego jedzenia, rzućcie okiem na ten filmik z naszego kanału na YouTube!