Pomidory smażone z jajkami. Omlet w innym wydaniu

Wspólne śniadania to mój ulubiony sposób na celebrowanie weekendowych poranków. Po całym dniu jedzenia kanapek i owsianek w biegu lubię przygotować coś specjalnego. Te pomidory smażone na patelni wraz z jajkami to nie tylko zaskakujący, ale przede wszystkim błyskawiczny przepis na śniadanie dla całej rodziny. Ta miła odskocznia od codzienności nie wymaga spędzania dużo czasu przy patelni, a jednocześnie jest pożywne i smaczne. Słyszałam nawet głosy, że tak podany pomidor przekona do jedzenia nawet antyfana tego warzywa. Do jajek możesz dorzucić również posiekane drobno warzywa, jak cebulkę czy paprykę i odrobinę starego sera, chociaż moi bliscy przepadają za prostym wydaniem z jajkami i natką pietruszki.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Składniki:

• 3 pomidory
• 2 jaja
• 2 łyżki mąki
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pomidory kroję na plastry i wydrążam miąższ przy pomocy łyżki.