Obiad za grosze. Nie wydasz fortuny, a nakarmisz całą rodzinę

Kiedy w portfelu robi się nieco luźniej, to chętnie sięgamy po proste i tanie przepisy, które mogą podreperować domowy budżet. Trzyskładnikowe placuszki, makarony i zapiekanki z resztek podratują domowy budżet. Dla wielu z nas są to często smaki dzieciństwa, które kojarzą się z letnimi wakacjami u babci czy szybkimi obiadami u mamy. Tanio nie musi oznaczać niesmacznie.

Jedni kochają i darzą ogromnym sentymentem, inni wspominają raczej w kontekście koszmaru ze szkolnej stołówki. W czasie lata jest jednak jednym z tańszych obiadów, jakie można zaserwować rodzinie. Wystarczy ugotować makaron w osolonej wodzie i wymieszać ze zblendowanymi truskawkami. Owocowy mus możesz połączyć ze śmietanką lub dorzucić trochę twarogu i cukru do makaronu. Prosty przepis znajdziesz na naszej stronie.

Nasza kuchnia ziemniakami stoi. Ceny na rynku spadają, więc i obiady z pyrami w roli głównej stają się coraz tańsze. Prostym patentem są oczywiście placki ziemniaczane. Kilka startych ziemniaków, cebula, łyżka mąki i jajo. Do podania śmietana (3 zł) i trochę cukru — zmieścimy się ze wszystkim w mniej niż 10 zł. Pokrojone w plasterki ziemniaki sprawdzą się również jako składnik zapiekanki. Dorzuć do nich to, co zalega w lodówce — końcówki warzyw, może trochę kiełbasy i zalej roztrzepanymi jajkami. Odrobina szaleństwa w postaci startego sera i gotowe. Możesz również zainspirować się poznaniakami i zaserwować pyry z gzikiem, czyli z twarożkiem wymieszanym z cebulą, pieprzem oraz solą. Oczywiście, letnim klasykiem są też gotowane ziemniaki lub frytki, sadzone jajo i fasolka szparagowa, chociaż ta ostatnia jeszcze nieco odstrasza swoją ceną.

Są to potrawy raczej budżetowe. Naleśniki z domowym dżemem i drożdżowe racuchy z jabłkami z powodzeniem staną się zarówno deserem, jak i obiadem. Jeśli szukasz wersji na słono, to świetne są również placki z soczewicy.

A jakie są twoje sprawdzone przepisy na kryzysowe, tanie obiady?