Prosta rolada z wafli bez pieczenia. "Słodka kaszanka" z nadzieniem kakaowo-bakaliowym

Czasami proste przepisy są najlepsze. Dzisiaj mamy dla Ciebie przepis na roladę na słodko z wafli. Chrupiące warstwy skrywają kakaowe nadzienie z dodatkiem bakalii: żurawiny i rodzynek. Jej przygotowanie jest naprawdę proste, a efekt pozytywnie Cię zaskoczy. Smacznie, szybko i niedrogo. W niektórych domach na ten deser mówi się "słodka kaszanka", chociaż "rolada" brzmi zdecydowanie bardziej elegancko.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Składniki:

• 200 g masła
• 2 galaretki truskawkowe
• 2 szklanki gorącej wody
• 1 paczka herbatników
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki kakao
• 5 listków wafli
• suszona żurawina
• rodzynki

Sposób przygotowania:

Galaretkę przesyp do miski i zalej gorącą wodą. Dokładnie wymieszaj, żeby proszek się rozpuścił. W garnku rozpuść kostkę masła, dodaj do niej cukier oraz kakao i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej rozpuszczoną galaretkę, wsyp rodzynki i suszoną żurawinę i odstaw do wystudzenia i stężenia.

2 arkusze waflowe połóż na na wilgotnej ściereczce i przykryłam druga wilgotną ściereczką, aby lekko rozmiękły. Zerknij na filmik- tam pokazujemy, jak to zrobić. Przestudzoną i tężejącą masę wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami i wafelkami i wyłóż na arkusz. Następnie zawiń roladę.

Roladę owiń folią aluminiową i wstaw do lodówki. Deser powinien chłodzić się przez ok. 4 godziny. Dzięki temu masa stężeje, a rolada utrzyma swoją formę.

Po tym czasie nasza prosta i pyszna rolada jest już gotowa. Uprzedzamy- błyskawicznie znika z talerzy. Smacznego!