PrzepisGoście idą! Przepyszna i prosta przekąska z mięsem mielonym

Goście idą! Przepyszna i prosta przekąska z mięsem mielonym

Przekąska z mięsa mielonego- Pyszności
Przekąska z mięsa mielonego- Pyszności
Ewa

17.06.2023 10:45, aktual.: 17.06.2023 12:20

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Prosta przekąska z mięsa mielonego na kruchym cieście z sosem pomidorowym i mozzarellą to idealny przepis na imprezę. Smakuje obłędnie, a przygotowanie zajmie tylko kilka chwil.

Kiedy wpaść mają do mojego domu goście, nie wyobrażam sobie nie przygotować czegoś smacznego. Odwiedziny rodziny i przyjaciół nie muszą z kolei oznaczać długiego stania w kuchni i mozolnych przygotowań. Proste kwiatuszki z mięsa mielonego na kruchym cieście robi się naprawdę bardzo szybko. Jeszcze szybciej znikają z talerza, bo mięsne kulki w połączeniu z sosem pomidorowym oraz mozzarellą błyskawicznie przypadną do gustu twoim bliskim. Kilka prostych składników, kilka minut w kuchni, dwadzieścia minut w piekarniku i gotowe.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Prosta przekąska z mięsa mielonego

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa z kurczaka
  • 2 łyżki przyprawy do kurczaka
  • 1 szt. ciasta kruchego
  • 4 łyżki sosu pomidorowego
  • 60 g tartej mozzarelli
  • 4 pomidorki koktajlowe

Sposób przygotowania:

1. Mięso mielone z kurczaka przekładam do miseczki i dodaję do niego olej roślinny oraz przyprawę do kurczaka. Dokładnie mieszam. Mięso możesz kupić gotowe w sklepie lub samodzielnie zmielić filety z kurczaka. W składzie gotowych mieszanek często znajduję się też sól, więc nie dodaję jej dodatkowo do mięsa.

2. Z powstałej masy formuję niewielkie kulki.

Obraz

3. Na blacie rozwijam arkusz gotowego ciasta kruchego. Przy pomocy niewielkiej miseczki wycinam w nim kształt okręgów i przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

4. Na cieście układam po pięć mięsnych kuleczek, tworząc kształt kwiatka. Przy pomocy noża delikatnie podnoszę brzegi, zaginając je do środka.

Przekąska z mięsa mielonego- Pyszności
Przekąska z mięsa mielonego- Pyszności

5. Do środka mięsnego kwiatka wlewam porcję sosu pomidorowego, wsypuję startą mozzarellą i przykrywam pomidorkiem koktajlowym.

Przekąska z mięsa mielonego- Pyszności
Przekąska z mięsa mielonego- Pyszności

6. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i zapiekam przez 20 minut.

7. Gotowe kwiatki przekładam na talerz i dekoruję listkami świeżej bazylii. Smakują świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno.Smacznego!

Przekąska z mięsa mielonego- Pyszności
Przekąska z mięsa mielonego- Pyszności