Przekąski na grill: jakie produkty wybrać i jak je przygotować?

Grill podczas majówki to przede wszystkim wyjątkowy czas spotkań i moment, w którym chętnie spotykamy się ze znajomymi. Grillowanie to bez wątpienia "polski sport narodowy", który ma związek z przygotowaniem wielu popularnych dań z grilla. Warto urozmaicić te popularne posiłki o przekąski z grilla, które będą uzupełnieniem dań mięsnych, czy potrawą dla osób, które są na diecie. Jakie przekąski na grill warto przygotować?

Jeśli na ruszcie znajduje się tylko karkówka z grilla lub kiełbaski, to warto postarać się o pewne dodatki i dania, które urozmaicą ten rodzaj posiłków. Są to zarówno warzywne dodatki, dania z mięs, czy przekąska na grilla, która zachwyci podniebienie każdego miłośnika grillowania. Tego typu dodatki powinny być super szybkie i wyjątkowo smaczne. Co ważne, wszelkie produkty do przekąsek z grilla, z pewnością masz w swoim domu.

Zobacz koniecznie: To najlepsza wersja sałatki na grilla. Zniknie z talerzy w parę chwil

Niezależnie od tego, czy planujesz wielką grillową ucztę, czy organizujesz kameralne spotkanie w gronie najbliższych ci osób, warto zadbać o to, by na takim grillowaniu znalazły się zarówno zimne przekąski na grilla, jak i takie dodatki, które możesz upiec na ruszcie. Do tej pierwszej kategorii należy z pewnością zaliczyć przede wszystkim: sałatki na grilla, koreczki, a także sosy do dań z grilla, przygotowane według tradycyjnych, domowych receptur.

W przypadku, gdy chcesz podać przekąski na grilla na ciepło, to warto jest wybrać łatwo dostępne i tanie produkty. Świetnie sprawdzą się tu chociażby sezonowe warzywa, takie jak szparagi, czy młode ziemniaki, a także pieczarki, czy pomidory, które można nafaszerować i następnie upiec. Taka przekąska do grilla będzie świetnym uzupełnieniem wielu popularnych dań.

Sezon na grillowane szparagi można uznać za rozpoczęty. Co prawda, ich cena może jeszcze przerażać, ale dla majówki można zrobić pewien wyjątek. Szparagi są małokaloryczne, a ich sposób przygotowania na grillu - banalnie prosty.

• zielone szparagi
• ząbek czosnku
• oliwa z oliwek
• sos sojowy
• sól i pieprz.

1. Umyj szparagi i odłam ich zdrewniałe łodygi.
2. Przygotuj marynatę z pozostałych składników i wstaw na kilka godzin do lodówki.
3. Szparagi nadziewaj na patyki do szaszłyków. Za pomocą pędzelka wysmaruj je przygotowaną marynatą.
4. Posyp solą i pieprzem i grilluj na aluminiowych tackach - po 5-8 minut z każdej strony. Smacznego!

Równie dobrą opcją, gdy weźmie się pod uwagę przekąski do grilla na każdą okazję, będą pieczarki. Warto je jednak przygotować w ciekawej, faszerowanej formie. Możesz być pewny, że o przepis na taką przekąskę, poproszą cię twoi znajomi.

• dowolna ilość pieczarek
• cebula
• ząbki czosnku
• masło
• natka pietruszki
• sól i pieprz.

1. Wybierz grzyby o możliwie największych kapeluszach.
2. Umyj pieczarki i odetnij nóżki tuż przy kapeluszu.
3. Cebulę i nóżki pokrój w kostkę i następnie podsmaż na maśle. W międzyczasie dodaj kilka ząbków przeciśniętych przez praskę.
4. Dopraw solą i pieprzem i dodaj natkę pietruszki.
5. Pieczarki smaż aż zmiękną. Można dodać odrobinę bułki tartej.
6. Gdy farsz przestygnie, to napełnij nim kapelusze pieczarek.
7. Ułóż pieczarki na tackach do grillowania i piecz przez 20 minut.

Warzywne przekąski na grill cieszą się naprawdę dużym zainteresowaniem. Ostatnią propozycją będą tu zapiekane pomidory z serem feta. Roztopiony ser będzie rozpływał się w ustach, a każdy powinien być zadowolony.

• ser feta
• pomidory
• ząbki czosnku
• szczypiorek
• sól i pieprz
• zioła prowansalskie.

1. Umyj pomidory, odkrój górną część i wydrąż je tak, by przypominały małe miseczki.
2. Odkrojone części pokrój w kostkę i dodaj do rozdrobnionego sera feta.
3. Dodaj posiekany szczypiorek, przyprawy, przeciśnięte 2 ząbki czosnku oraz suszone zioła prowansalskie.
4. Przygotowane pomidory nafaszeruj przygotowaną mieszanką.
5. Każdego pomidora owiń w folię aluminiową i piecz na grillu przez 20 minut. Smacznego!

Do dań z grilla warto podać sałatkę ogórkową. Przepis znajdziesz na naszym kanale wideo: