Pyszne ciasto z lodów. Jest najprostsze na świecie i wystarczą tylko trzy składniki

W upalne, letnie dni nie ma nic lepszego niż lody. Upał sprawia jednak, że w drodze do domu potrafią czasem mocno się rozpuścić. Eksperci jednogłośnie mówią: pod żadnym pozorem nie zamrażaj ich ponownie. Zanim jednak smętnie zerkniesz po raz ostatni na pudełko z roztopioną masą, zerknij na ten przepis. Dzięki temu nic nie wyląduje w koszu, a jedynie w twoim brzuchu. Jak to możliwe? Przerób je na wyjątkowy deser. Ciasto z lodów to hit.

Chociaż piękne, chrupiące bezy z mascarpone i owocami, torty z wymyślnymi kremami i serniki pod różnymi postaciami są z pewnością pysznymi deserami, to ich przygotowanie jest nie tylko czasochłonne, ale również dość drogie. Rozwiązanie podam ci na tacy: ciasto z lodów, mąki i proszku do pieczenia. Wystarczą zaledwie te trzy składniki, żeby wyczarować wilgotne, puszyste i mięciutkie ciasto. Do przygotowania takiego lodowego chleba sprawdzą się zarówno lody waniliowe, śmietankowe czy czekoladowe, jak i te o bardziej niestandardowych smakach, jak karmel, truskawka czy cytryna. Dzięki temu z jednego przepisu może powstać wiele różnych wariacji.

W składnikach nie znajdziesz mleka, jajek ani cukru- zastępują to wszystko lody. Jest prosto, pysznie i ekspresowo, bo przygotowanie zajmie ci zaledwie kilka chwil.

Składniki:

• 1 litr ulubionych lodów
• 3 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Roztopione lody wlewam do miski. Dodaję do nich przesianą mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia. Całość miksuję na jednolitą, gładką masę.
2. Formę wykładam papierem do pieczenia i wlewam przygotowane ciasto.
3. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piekę przez 40 minut, aż do suchego patyczka.
4. Wystudzone ciasto dekoruję cukrem pudrem lub czekoladową polewą, ale równie dobrze smakuje bez żadnych dodatków.

Jeśli chcesz urozmaicić nieco przepis, do zmiksowanej masy możesz dorzucić różne dodatki. Świetnie sprawdzą się posiekane rodzynki, suszone morele, orzechy czy też czekoladowe dropsy. Takie proste ciasto z lodów to świetny sposób, żeby do wspólnego pieczenia zaangażować również najmłodszych domowników.

Polecamy również: jeśli planujesz wakacje nad morzem, to omijaj te lody szerokim łukiem!