Szybki przepis na sernikobrownie. Jak zrobić? Pomysł na walentynkowy deser

Jeśli zastanawiasz się, jaki deser podać na walentynkowej kolacji dla bliskiej osoby, podpowiadamy. To sernikobrownie będzie idealnym rozwiązaniem. Łączy w sobie wilgotny, ciężki spód z czekoladowego brownie z lżejszą masą sernikową. W ten sposób powstał deser, który przypadnie do gustu każdemu fanowi słodkości.

Nie bez powodu mówi się, że przez żołądek do serca. Własnoręcznie upieczone ciasto będzie miłym gestem, które z pewnością doceni ukochana osoba. Przygotowanie tego ciasta jest naprawdę proste i wychodzi za każdym razem.

Gotowe sernikobrownie możesz udekorować według uznania: czekoladową polewą, owocami lub posypkę. Jak zrobić sernikobrownie? Przepis, składniki i wykonanie krok po kroku poniżej.

Nasz deser upiekliśmy w Ovi Smart marki Philips

Brownie – składniki

1. 120 g masła
2. 100 g czekolady
3. 1 szklanka cukru
4. 2 jaja
5. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
6. 3/4 szklanki mąki pszennej
7. kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego

Sernik – składniki

1. 350 g twarogu sernikowego
2. 1 jajo
3. 1/3 szklanki cukru
4. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Jak zrobić brownie? Przepis krok po kroku

Zacznij od przygotowania brownie. Wykonanie krok po kroku.

Rozpuść masło i czekoladę i wymieszaj ze sobą. Możesz użyć tutaj czekolady gorzkiej lub połączyć gorzką i mleczną w proporcjach 1:1. Czekoladę i masło możesz również rozpuścić razem w kąpiel wodnej. W tym celu do garnka nalej wodę do 1/3 wysokości, na górze postaw miskę z czekoladą i masłem tak, aby nie dotykała powierzchni wody. Podgrzewaj, aż składniki się rozpuszczą.

Składniki do brownie. W osobnej misce połącz: jajka, cukier i ekstrakt waniliowy. Jako kolejne składniki dodaj ostudzoną mieszankę z czekoladą, czerwony barwnik spożywczy i mąkę. Jeśli chcesz, żeby ciasto było jeszcze bardziej czekoladowe w smaku, to do masy możesz dodać trochę ciemnego kakao.

Przełóż mieszankę do formy do pieczenia z Ovi.

Przepis na sernik – jak zrobić?

Przejdź do przygotowania serowej masy do ciasta. Tak powstaje przepis na sernikobrownie.

W tym celu połącz twaróg sernikowy, jajko, cukier i ekstrakt waniliowy. Do masy możesz dorzucić również łyżkę budyniu waniliowego lub śmietankowego.

Umieść serową mieszankę na wierzchu, po czym piecz w Ovi przez 40 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).

Serwowanie sernikobrownie

Poczekaj aż upieczone sernikobrownie przestygnie.

Z upieczonego ciasta wytnij kształt serca i gotowe. Jeśli chcesz, to ciasto możesz udekorować czekoladową polewą i malinami- będzie prezentowało się jeszcze lepiej

Smacznego!