PrzepisŚniadaniePuszysty jak chmurka omlet zastąpi ciasto. Syci bardziej niż jajecznica

Puszysty jak chmurka omlet zastąpi ciasto. Syci bardziej niż jajecznica

Omlet na słodko - Pyszności
Omlet na słodko - Pyszności
Źródło zdjęć: © Pixabay

08.11.2023 15:17, aktual.: 17.01.2024 14:17

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Puszysty omlet biszkoptowy to przepis na słodkie śniadanie lub prosty podwieczorek, który przygotujesz w mgnieniu oka. Dodaj do niego ulubione dodatki, a już nigdy nie przygotujesz go w inny sposób.

Jajka to must have w lodówce. Chociaż najczęściej wykorzystuje się je do jajecznicy, to warto wypróbować też omlet biszkoptowy. Jest delikatny, puszysty i smakuje jak deser. Dzięki temu możesz zacząć śniadanie iście po królewsku. Dodaj do tego bitą śmietanę i truskawki, a deser jak z pysznej cukierni po chwili znajdzie się na twoim stole.

Omlet biszkoptowy na słodko

Składniki są proste i wiele osób ma je stale w swojej kuchni. Przepis jest tak prosty, że poradzi sobie z tym nawet kompletny amator. Możesz usmażyć jeden duży omlet lub kilka mniejszych, jak pancakes'y. Takiemu śniadaniu nie sposób się oprzeć. Uwielbiam przygotowywać te omleciki w leniwe, niedzielne poranki.

Składniki:

  • 2 jajka,
  • 1 łyżka cukru,
  • 2 łyżki mąki,
  • 2 łyżki masła,
  • sól.


Mini omleciki - Pyszności
Mini omleciki - Pyszności© Canva | RitaE

Sposób przygotowania:

  1. Białka oddzielam od żółtek i ubijam je na sztywną pianę wraz z cukrem i szczyptą soli.
  2. Do powstałej piany dodaję żółtka oraz mąkę i mieszam całość szpatułką, aby nie pobyć się objętości.
  3. Na patelni rozgrzewam masło i wykładam jajeczną masę. Przykrywam pokrywką i smażę na średniej mocy palnika przez 3-4 minuty.
  4. Po tym czasie zsuwam omlet na pokrywkę, a następnie dynamicznym ruchem przekładam na ponownie na patelnie, nieusmażoną stroną do dołu.
  5. Smażę przez kolejne 4 minuty.

Gotowy omlet serwuję z ulubionymi dodatkami. Może być to bita śmietana z truskawkami, serek homogenizowany, owoce, cukier puder lub dżem.

Omlet z piekarnika

Omlet biszkoptowy możesz przygotować również w piekarniku. Masę przelewam do małej formy wysmarowanej masłem i wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza. Po ok. 15-20 minutach wszystko jest już gotowe. Smacznego!

Źródło artykułu:Pysznosci.pl
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także