Pyszne kotlety siekane z piekarnika. Zrobisz je błyskawicznie i bez grama tłuszczu

Domowe kotlety to jedna z najlepszych propozycji na obiad. Tradycyjne przepisy w większości przewidują jednak smażenie na głębokim tłuszczu. To niezbyt zdrowe rozwiązanie. Warto więc postawić na coś, czego nie trzeba smażyć na patelni, a wystarczy włożyć do piekarnika. To również duża oszczędność czasu, ale i produktu.

Składniki:

            
• 1 filet z kurczaka,
• 1 jajko,
• 2 łyżki mąki,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• 2 łyżki majonezu,
• pół czerwonej papryki,
• pół zielonej papryki,
• pół cebuli,
• kilka pieczarek,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki,
• pół łyżeczki soli,
• pół łyżeczki czosnku granulowanego,
• szczypta chili,
• pół łyżeczki przyprawy do kurczaka.

Przygotowanie siekanych kotlecików z warzywami jest bardzo proste. Co najlepsze, pozwala wyczyścić lodówkę z wszelkich warzyw, które nie są już tak jędrne, jak w chwili zakupu.

Sposób przygotowania:

    
1. Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, a następnie kroimy w drobną kostkę i przyprawiamy ulubionymi przyprawami.
2. Podobnie postępujemy z warzywami i wrzucamy wszystko do jednej dużej miski, w której z łatwością wymieszamy dużą liczbę składników.
3. Dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy, aż do wyrobienia się gęstego ciasta.
4. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i formujemy łyżką kotleciki.
5. Pieczemy w 190 stopniach Celsjusza przez około 30 minut. Jeśli zależy nam na czasie, kotleciki nadają się również do usmażenia na patelni.
6. Podajemy z ulubionym sosem - świetnie sprawdzi się sos czosnkowy bądź tzatziki. Smacznego!