PrzepisRoladki z kurczaka w masie jajecznej z ogórkami i kiełbasą

Roladki z kurczaka w masie jajecznej z ogórkami i kiełbasą

Roladki z kurczaka w masie jajecznej- Pyszności
Roladki z kurczaka w masie jajecznej- Pyszności
Ewa

20.02.2023 16:09

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Proste roladki z kurczaka z kiełbaską i ogórkiem w masie jajecznej. Popularny przepis w nowej odsłonie zaskoczy Twoich bliskich.

Pomysł na obiad z piersią kurczaka

Filety z kurczaka to wdzięczny materiał do przygotowania obiadu. Nie wymagają długiej obróbki, nie są zbyt tłuste i zaserwować można je na wiele różnych sposobów. Nic więc dziwnego, że tak chętnie wybieramy je podczas zakupów. Jednym z popularnych przepisów są klasyczne roladki, które skrywają w sobie dodatkowe składniki, jak ser, pieczarki czy warzywa. W naszym przepisie sięgnęliśmy po kiełbasę i ogórki kiszone. Całość okryliśmy kołderką z masy jajeczno-serowej. Ten wyjątkowy przepis z pewnością przypadnie do gustu twoim bliskim.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Roladki z kurczaka w masie jajecznej

Składniki:

  • 2 filety z piersi z kurczaka
  • 4 ogórki kiszone
  • 2 małe laski kiełbasy
  • sól/pieprz

Masa jajeczna

  • 2 jajka
  • 135 g śmietany 18%
  • 150 g tartego sera żółtego
  • sól/pieprz

Sposób przygotowania:

Kiełbasę oraz ogórki kiszone pokrój w niezbyt duże słupki. Pierś z kurczaka przekrój w poprzek na trzy części i rozbij je przy pomocy tłuczka. Zrób to przez folię, aby mięso nie rozpadało się podczas rozbijania. Dopraw piersi solą oraz pieprzem.

Roladki z kurczaka w masie jajecznej- Pyszności
Roladki z kurczaka w masie jajecznej- Pyszności

Na środku mięsa umieść kilka słupków kiełbasy oraz ogórka.

Roladki z kurczaka w masie jajecznej- Pyszności
Roladki z kurczaka w masie jajecznej- Pyszności

Przygotuj masę serowo-jajeczną. Do miski ze startym serem dodaj śmietanę, musztardę, jajko oraz sól i dokładnie wymieszaj. Przygotowane roladki przełóż do naczynia żaroodpornego i wyłóż przygotowaną masę jajeczną. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni Celsjusza i zapiekaj przez 40 minut.

Roladki z kurczaka w masie jajecznej- Pyszności
Roladki z kurczaka w masie jajecznej- Pyszności

Upieczone roladki podziel na porcje i udekoruj posiekaną natką pietruszki. Podaj w towarzystwie ulubionych dodatków, jak ziemniak, ryż czy sałatka. Nie zwlekaj z podaniem - najlepiej smakują na ciepło. Idealne na obiad czy też kolację.

Smacznego!

Roladki z kurczaka w masie jajecznej- Pyszności
Roladki z kurczaka w masie jajecznej- Pyszności
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także