Rozgrzewające leczo z piekarnika. Pomysł na szybki obiad dla całej rodziny

Czy wiesz, że pracę nad leczo można nie tylko przyspieszyć, ale i uprościć? W jaki sposób? Wystarczy, że przygotujesz je w piekarniku. Taki obiad świetnie sprawdzi się zwłaszcza w zimowym menu, kiedy każdy z nas potrzebuje rozgrzewającego posiłku. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, koniecznie obejrzyj nasze wideo. Lista składników czeka poniżej.

Podstawowe składniki:

1 cukinia,
1 czerwona papryka,
1 żółta papryka,
3 pomidory malinowe,
1 czerwona cebula,
400 g serdelków,
4 łyżki oliwy z oliwek (do posmarowania foremki).

Sos:

200 g passaty pomidorowej,
1 łyżka suszonego oregano,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1 łyżeczka ziół prowansalskich,
1/4 łyżeczki ostrej papryki,
2 ząbki czosnku,
1,5 łyżeczki soli.

O czym warto pamiętać:

Pomysł na dzisiejszy obiad to świetna opcja na pyszny posiłek w trakcie zapracowanego tygodnia. Wszystko, co musisz zrobić, to połączyć składniki i wstawić je do piekarnika. Resztę pracy wykona za ciebie urządzenie.
Do przepisu polecamy użyć serdelków. Dzięki nim masz pewność, że po upieczeniu mięsne kęski zachowają w pełni soczystość.
Wszystkie warzywa pokrój w drobną kostkę, natomiast serdelki w plastry.
W osobnym naczyniu wymieszaj składniki na sos.
Dokładnie połącz wszystkie produkty, po czym przełóż je do formy. Wcześniej rozprowadź w naczyniu oliwę z oliwek.
Formę z zawartością wstaw do rozgrzanego piekarnika na 40 minut. Urządzenie ma pracować w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Gotowe leczo jest bardzo pożywne, dlatego możesz serwować je solo.
Oczywiście, jeśli lubisz kombinację z chrupiącym pieczywem, możesz wykorzystać ją spokojnie i w tym przypadku.
Innym ciekawym rozwiązaniem są grzanki - możesz użyć podstawowej formy lub wariantu smakowego, aby jeszcze bardziej wzbogacić efekt.
Leczo upiekliśmy w formie o wymiarach: 25cm x 33cm x 6cm.

Dziennikarze WP