Nie od dziś wiadomo, że ryby odgrywają znaczącą rolę w diecie. A jeśli do tych popularnych filetów dodasz warzywa sezonowe, to będzie jeszcze lepiej. Ryba po japońsku to danie, które musisz zrobić. Jest prosta do zrobienia, smaczna i zachwyci twoich domowników i gości. Dania z ryb są smaczne, ale taka wersja ryby to kulinarny hit. Przekonaj się i przygotuj ją na każdą okazję. Co ważne, możesz podać ją na ciepło lub na zimno.
Ryba po japońsku — prawdziwy hit wśród dań z ryb
Pewnego rodzaju standardem jest to, że na wszelkiego typu spotkaniach, czy świętach najczęściej pojawia się ryba po grecku. W przypadku ryby po japońsku można pokusić się o stwierdzenie, że jest podobna, ale nieco inna. Jakie są różnice i w jaki sposób przygotowuje się filety rybne? Mianowicie, smaży się je w cieście naleśnikowym i przekłada warzywami. Całość pokrywa się słodko-kwaśnym sosem. Można sięgnąć po popularnego dorsza, zwłaszcza w momencie, gdy trwa sezon na dorsza lub inne ryby, takie jak miruna czy mintaj.
Przepis na rybę po japońsku — jak zrobić to smaczne danie?
Na święta, na spotkanie lub na obiad — każda okazja jest dobra, by poznać ryba po japońsku przepis. Przygotowanie jest banalnie proste, a ty będziesz mógł cieszyć się smakiem ulubionej ryby, przygotowanej w ciekawy sposób. Stanie się twoim kulinarnym hitem!
Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza, mintaja lub miruny,
- słoik ogórków konserwowych,
- 2 duże cebule,
- słoik papryki konserwowej,
- vegeta,
- bułka tarta,
- mąka,
- jajko,
- olej.
Składniki na zalewę:
- pół szklanki oleju,
- 2 szklanki wody,
- mały przecier pomidorowy,
- 4 łyżki octu,
- sól do smaku,
- 4 łyżki ketchupu,
- cukier - 4 łyżki.
Sposób przygotowania:
- Cebulę, paprykę i ogórki pokrój w drobne słupki. Rozmrożone, opłukane i osuszone filety rybne posyp vegetą.
- Obtocz rybę w jajku i mące połączonej z bułką tartą i smaż z obu stron na oleju.
- Zagotuj wodę, dodaj do niej wszystkie składniki zalewy i gotuj przez 3 minuty.
- Ryby i warzywa układaj warstwami i następnie zalej wszystko zalewą. Ryba po japońsku jest gotowa. Smacznego!
