Kwiatowy trik na zdrowe śniadanie. To danie rozkochuje w sobie nawet dzieci
Jajko sadzone w kwiatku z papryki to śniadanie, które wygląda tak pięknie, jak smakuje. Soczyste pierścienie papryki otulają delikatne białko i kremowe żółtko, a całość zamienia się w śniadanie, które od pierwszego kęsa poprawia humor. To świetny sposób, by zwykłe jajko podać w zupełnie nowej, atrakcyjnej formie. Jest idealne zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.
Fot. LicencjodawcaŹródło zdjęć: © Adobe Stock
Papryka nie tylko dodaje daniu intensywny kolor, ale też porządną porcję witaminy C, błonnika i antyoksydantów. Jajko dostarcza pełnowartościowe białko i witaminy z grupy B, witaminę D oraz składniki mineralne, takie jak żelazo i cynk. Razem tworzą posiłek lekki, ale pożywny i pełen wartości odżywczych.
Jajecznica z chrupiącymi kurkami. Klasyczne śniadanie w zupełnie nowym wydaniu
To danie można podawać na różne sposoby, np. na chrupiącym toście, obok świeżych warzyw lub nawet z delikatną sałatką. W każdym wydaniu zachwyca wyglądem i smakiem, a przy tym jest szybkie w przygotowaniu. To pomysł, który spowoduje, że śniadanie będzie nie tylko zdrowe, ale też pełne koloru i radości. Jak zrobić jajko sadzone z papryką? Poznaj prosty przepis.
Przepis na jajko sadzone w kwiatku z papryki
Składniki:
- 1 jajko kurze,
- 1 plaster papryki,
- 1 łyżeczka masła klarowanego.
Sposób przygotowania:
- Z umytej i osuszonej papryki odkrój poziomo plaster o szerokości około 1-2 cm (najlepiej wykrój go mniej więcej ze środka).
- Oczyść z niejadalnych części. Na patelni rozgrzej i rozprowadź masło. Po chwili włóż paprykę i ostrożnie wbij w jej środek jajko.
- Uważaj żeby nie wpadły żadne skorupki. Zmniejsz ogień i smaż do czasu, aż białko jaja będzie ścięte, a żółtko zaczną gęstnieć. Zajmuje to około 3-4 min.
- Za pomocą kuchennej szpatułki lub drewnianej łopatki wyjmij jajko w papryce na talerz.
Źródło artykułu: 
