Najprostszy przepis na kurczaka. Pachnie tak obłędnie, że sąsiedzi pukają do drzwi
Aromatyczny kurczak to danie, które wypełnia kuchnię zapachem ziół i przypraw jeszcze zanim trafi na talerz. Łączy w sobie prostotę przygotowania z głębokim, wyrazistym smakiem, przez co sprawdza się zarówno na szybki obiad, jak i elegancką kolację.
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | Olesia Berlezova
alesa@meta.ua
Pierś z kurczaka, delikatna i soczysta, to źródło pełnowartościowego białka oraz witamin z grupy B, które wspierają metabolizm i układ nerwowy. Mięso w tej wersji nabiera wyjątkowego wyrazu dzięki czosnkowi, oregano i oliwie z oliwek. Czosnek wzmacnia odporność i nadaje potrawie intensywność, a oregano wnosi aromat, który kojarzy się ze słoneczną kuchnią śródziemnomorską.
Zupa pomidorowa w luksusowym wydaniu. Połączenie z chrupiącymi arancini to strzał w dziesiątkę
Kurczak w tej odsłonie nie wymaga wielu dodatków, ponieważ świetnie smakuje z ryżem, kaszą, pieczonymi warzywami lub w lekkiej sałatce. To przepis, który udowadnia, że zdrowe gotowanie może być pełne intensywnych aromatów i naturalnej przyjemności z jedzenia. Jak zrobić pierś kurczaka z oregano? Poznaj prosty przepis.
Przepis na aromatycznego kurczaka
Składniki:
- 1 średnia pierś kurczaka,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- 2 ząbki czosnku,
- sól,
- oregano,
- słodka wędzona papryka.
Sposób przygotowania:
- W miseczce umieść oliwę z obranym oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dopraw do smaku solą, oregano i słodką papryką. Wymieszaj.
- Mięso oczyść, osusz i pokrój w średniej wielkości kawałki. Kawałki mięsa wkładaj i dokładnie obtaczaj w przygotowanej marynacie. Odstaw.
- Następnie rozgrzej nieprzywierającą patelnię. Po chwili włóż mięso.
- Smaż do prawidłowej obróbki termicznej mięsa, czyli przez około 3-6 min na każdą stronę.
- Usmażone mięso przełóż na talerz. Zjedz na ciepło lub na zimno.
Źródło artykułu: 
