Nie uwierzysz, co można wsadzić do awokado. A potem zjeść z zachwytem
Awokado znane jest ze swoich właściwości prozdrowotnych. To źródło zdrowych tłuszczów, witaminy E, C i K. Zawiera także potas, który wspiera serce i układ krążenia. Jego aksamitna konsystencja powoduje, że świetnie komponuje się z innymi składnikami i podkreśla ich smak. Z kolei lekki i bogaty w białko twarożek z tofu to roślinna alternatywa dla klasycznych serków. Jest ceniony przez wegan i osoby, które chcą wprowadzać do diety więcej lżejszych posiłków.
To danie możesz podać na wiele sposobów, np. na lekką kolację, przystawkę na spotkanie ze znajomymi lub sycącą przekąskę w ciągu dnia. Wystarczy kilka prostych dodatków, jak zioła lub świeżo mielony pieprz, aby stworzyć posiłek, który wygląda elegancko i smakuje tak, że trudno mu się oprzeć.
Pomidorowy dżem z nutką korzennych przypraw. Użyjesz go w kuchni na wiele sposobów
Przepis na awokado faszerowane twarożkiem z tofu
Awokado faszerowane twarożkiem z tofu to dowód, że zdrowa kuchnia może być zarówno szybka, jak i zachwycająca. Jak zrobić faszerowane awokado z tofu? Poznaj prosty przepis!
Składniki:
- 1/2 awokado (70 g),
- 1/2 opakowania tofu (90 g),
- 2 łyżki wegańskiego jogurtu naturalnego (50 g),
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania:
- Awokado umyj, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Jeśli zużyjesz połowę awokado, połówkę z pestką skrop sokiem z cytryny, szczelnie zawiń folią spożywczą i włóż do lodówki (zużyj do innego posiłku w ciągu kilku dni).
- W miseczce umieść odcedzone i rozdrobnione tofu oraz jogurt.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Dokładnie mieszaj i ucieraj, aż do połączenia.
- Gotowym twarożkiem napełnij awokado.
