Ta pizza powstaje w 5 minut. Gdyby Włosi to zobaczyli, złapaliby się za głowę

Choć mikrofalówka najczęściej kojarzy się jedynie z odgrzewaniem dań, potrafi znacznie więcej. W kilka minut przygotujesz w niej nie tylko szybki obiad, ale też zdrowe desery, które w piekarniku wymagałyby kilkudziesięciu minut pieczenia. Takie rozwiązania cieszą się coraz większą popularnością wśród osób, które chcą jeść smacznie i różnorodnie, a jednocześnie nie mają czasu na długie gotowanie.

Co ważne, przygotowywanie posiłków w mikrofalówce nie jest mniej zdrowe niż w tradycyjny sposób. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) kuchenki mikrofalowe są całkowicie bezpieczne, a straty wartości odżywczych w jedzeniu są porównywalne do tych, jakie występują podczas klasycznego gotowania. Smak potraw może trochę różnić się od dań z piekarnika, ale w wielu przypadkach to kompromis, który zdecydowanie warto wypróbować.

Pizza w 5 minut to świetny przykład, że czasem proste rozwiązania mogą zaskoczyć nie tylko szybkością, ale też smakiem. To idealna propozycja dla osób, które chcą cieszyć się ulubionym daniem bez długiego stania w kuchni i bez wyrzutów sumienia, że wybierają rasowy fast food. Jak zrobić pizzę w mikrofalówce?

Składniki:

• 5 łyżek mąki pszennej lub ryżowej,
• 5 łyżek mleka 2 proc.,
• 1 plaster żółtego sera,
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
• 1 łyżka oliwy z oliwek,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• sól,
• bazylia, oregano.

Sposób przygotowania:

1. Ser zetrzyj lub drobno pokrój. W małym naczyniu umieść mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj łyżką. 
2. Dodaj mleko i oliwę. Mieszaj i ucieraj łyżką do otrzymania masy o jednolitej, dość klejącej konsystencji (bez grudek). Wyrównaj masę z góry.
3. Na powierzchni ciasta równomiernie rozprowadź koncentrat. Następnie równomiernie rozsyp szczyptę bazylii lub oregano. Równomiernie rozłóż ser. 
4. Naczynie z ciastem włóż do mikrofalówki na około 2-3 min (w zależności od mocy mikrofalówki).
5. Zaglądaj co jakiś czas i sprawdzaj. Wyciągnij z mikrofalówki, gdy ciasto urośnie, a ser będzie całkowicie rozpuszczony.