Tak zapieczony w cieście zastąpi nawet racuchy od babci. Po prostu palce lizać

Banan jest smaczny i bardzo wartościowy. Dostarcza witaminy z grupy B, a także potas, magnez, fosfor, wapń i błonnik. Ta paleta składników wspiera równowagę elektrolitową, pracę mięśni oraz ogólną kondycję organizmu. Zawarte w nim pektyny mogą również wspomóc prawidłowy poziom cholesterolu. Dzięki naturalnej słodyczy banana, deser ten nie wymaga dodatkowych słodzików, a jego smak po obróbce cieplnej staje się jeszcze bardziej wyrazisty.

Jajko nadaje ciastu delikatność i dostarcza pełnowartościowe białko, a siemię lniane wprowadza błonnik i zdrowe tłuszcze, które korzystnie działają na układ pokarmowy. Dodatek mleka i odrobiny mąki to sposób, aby uzyskać lekką, puszystą strukturę, która świetnie komponuje się z miękkim wnętrzem banana.

To deser, który przygotowuje się w kilka minut, a smakuje, jakby wymagał dużo więcej pracy. Idealny na szybką, słodką przekąskę w ciągu dnia albo wieczorną przyjemność, gdy chcesz zjeść coś dobrego, ale lekkiego i odżywczego. Jak zrobić banana w cieście z piekarnika? Poznaj fit przepis na banana w cieście!

Składniki:

• 1 banan (140 g),
• 1 jajko kurze (50 g),
• 3 łyżki mąki pszennej lub ryżowej (30 g),
• 2 łyżki mleka 0,5 proc. (20 g),
• 1 łyżeczka siemienia lnianego (5 g),
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia (1 g),
• sól.

Sposób przygotowania:

1. Banana umyj, obierz i pokrój na trzy części. Następnie każdy kawałek przekrój wzdłuż na pół. 
2. W pojemniku do blendera umieść mleko, mąkę, siemię lniane, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wbij jajko.
3. Miksuj, aż do otrzymania gęstego ciasta.
4. Kawałki banana maczaj w cieście przy pomocy widelców, a następnie od razu wykładaj je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zachowuj odstępy między każdym kawałkiem.
5. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza na około 15-20 minut.
6. Zjedz na ciepło lub na zimno.