Ten trik z bananem robi furorę wśród łasuchów. A zajmuje tylko 5 minut

Pod wpływem temperatury banan zmienia swoją konsystencję i smak, ponieważ staje się jeszcze słodszy, bardziej aromatyczny, a wręcz karmelizowany. To deser, który zaspokaja ochotę na coś słodkiego bez wyrzutów sumienia.

Banan to owoc o imponującym składzie. Dostarcza sporo potasu, czyli minerału, który reguluje ciśnienie krwi, wspiera pracę serca i układu nerwowego. Zawiera również witaminę A, C, E, K i z grupy B oraz błonnik i pektyny, które wspomagają trawienie i korzystnie wpływają na poziom cholesterolu.

Mąka migdałowa z kolei to świetne źródło zdrowych tłuszczów, witaminy E i białka, a przy tym nie zawiera glutenu. To dzięki niej deser zawiera delikatnie orzechową nutę i lekko chrupiącą skórkę.

Wystarczy dojrzały banan i mąka migdałowa, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Ta lekko chrupiąca z zewnątrz, miękka i karmelowa w środku słodka przekąska nie wymaga dodatku cukru ani mąki pszennej. Jak zrobić banana smażonego? Poznaj fit przepis na banana z mąką migdałową!

Składniki:

• 1 średni banan (100 g),
• 2 łyżki mąki migdałowej (10 g),
• 1 łyżeczka oleju kokosowego (5 g),
• cynamon (opcjonalnie).

Sposób przygotowania:

Krok 1. Banana umyj, obierz i pokrój wzdłuż w cienkie plastry. Plastry banana rozłóż i równomiernie obsyp mąką migdałową. Mąkę delikatnie wklep w banana.

Krok 2. Olej rozgrzej i rozprowadź na nieprzywierającej patelni. Po chwili ostrożnie włóż plastry banana. Smaż do lekkiego zarumienienia i wydobycia aromatu, czyli przez około 1 minutę na stronę. Plasterki banana szybko miękną, dlatego bardzo uważnie je przekładaj, aby się nie rozpadły.

Krok 3. Przełóż na talerz. Opcjonalnie posyp szczyptą cynamonu.

Ten prosty trik z bananem to idealna opcja na szybki deser po obiedzie, ciepły dodatek do śniadania na słodko czy słodką przekąskę między posiłkami. Jeśli raz spróbujesz, na pewno będziesz wracać do tego sposobu przygotowania.