Wrzuć sałatę i dodatki do blendera. Powstanie sos, który goście będą sobie wyrywać z rąk

Jeśli zależy ci na tym, by trend zero waste był obecny w twoim domu, to ten przepis jest wręcz dla ciebie stworzony. Będzie naturalnie, bo wykorzystano tu popularne warzywa, czyli sałata i cebula, a także smacznie, bo całość zostanie podkreślona przez pewne dodatki, które nadadzą temu szybkiemu dodatkowi wyjątkowego charakteru. Co ważne, nie musisz martwić się zalegającą sałatą w lodówce. Wyczaruj z niej kulinarne dzieło sztuki w jakże niezwykle smacznej i prostej formie.

Nie ulega żadnej wątpliwości, że sałata to przede wszystkim ten produkt, który daje się na kanapki lub przygotowuje popularne sałatki. Okazuje się, że to warzywo pozwoli ci przygotować również coś z meksykańskim akcentem. Przepis pochodzi od kucharza - Piotra Ogińskiego, który jest dobrze znany internautom. Udziela się przede wszystkim w mediach społecznościowych, a jego przepisy zachwycają każdego, kto kocha gotować.

Jak wykorzystać resztki sałaty? A chociażby tak, że można z niej przygotować smaczny, prosty i orzeźwiający sos. Salsa z sałaty jest banalna. Wystarczy, że do blendera wrzucisz kilka składników i wszystko dokładnie zblendujesz. Meksykańska salsa zachwyci smakiem, dlatego można ją podać do popularnych dań z grilla, czy tortilli.

Będzie niepowtarzalnie i z meksykańskim akcentem. Takim dodatkiem zachwycą się wszyscy twoi goście. Nie pozwól na to, by sałata w lodówce się zmarnowała i wykorzystaj ją w ten sposób. Będziesz zachwycony.

• cebula
• sałata np. lodowa
• 3 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• 3 zielone papryczki chilli
• pół łyżeczki kminu rzymskiego
• mandarynka
• limonka
• sól i cukier.

1. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju i wrzuć ząbki czosnku. Podsmażaj je do momentu aż zbrązowieją.
2. Pod koniec smażenia dodaj kmin rzymski i chwilę go podsmaż.
3. Obierz cebulę i opal ją na palniku.
4. Oczyść sałatę, pokrój na kawałki i wrzuć do kielicha blendera.
5. Dodaj opaloną cebulę, oczyszczone papryczki chilli, sok z mandarynki i limonki, olej z czosnkiem i kminem, a także odrobinę soli i cukru.
6. Zmiksuj wszystko na gęsty sos. Podaj do dań z grilla lub tortilli. Smacznego!