Sałatka śledziowa z orzechami włoskimi i burakami. Idealna na rodzinne przyjęcie

Warstwowe sałatki to niesamowicie efektowne przepisy na wszelkie spotkania rodzinne, przyjęcia i imprezy. W przezroczystych salaterkach lub w formie tortu stanowią piękną i pyszną ozdobę stołu. Dziś postawiliśmy na śledziowy tort z burakiem, sosem majonezowo-musztardowym, ziemniakami i cebulą. Sekretem naszego przepisu są gotowane orzechy włoskie. Dzięki tej czynności ich obranie stanie się proste i nie będziesz potrzebował do tego dużo siły.

Cały przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube:

Składniki:

        
• 200 g orzechów włoskich
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżki musztardy
• 1/3 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli
• 220 g śledzia a'la matias w oleju
• 1 cebula
• 200 g ugotowanych ziemniaków
• 200 g ugotowanych buraków
• 2 ugotowane jajka

Sposób przygotowania:

W gorącej wodzie ugotuj orzechy włoskie. Dzięki temu z łatwością, bez użycia siły, usuniesz skorupkę. Wydobyte ze środka orzechy pokrój drobno.

W misce wymieszaj majonez z musztardą, doprawiając powstały sos pieprzem oraz solą. Na płaski talerzu postaw rant do tortu. Możesz również przygotować sałatkę w tortownicy ze ściąganymi brzegami. Dno wypełnij pokrojonym drobno śledziem a'la matias. Przed krojeniem odsącz rybę z nadmiaru oleju.

Następnie dodaj posiekaną drobno cebulkę. Na cebulową warstwę zetrzyj ugotowanego ziemniaka. Dociśnij wiórki ziemniaka tak, aby powstała zwarta warstwa. Następnie rozprowadź część przygotowanego sosu musztardowo-majonezowego.

Kolejna warstwa to posiekane orzechy włoskie oraz starte na wiórki ugotowane buraki. Następnie dodaj kolejną porcję prostego sosu majonezowo-musztardowego. Na górę zetrzyj ugotowane jajko i wstaw całość do lodówki. Sałatka powinna schładzać się przez minimum dwie godziny. Możesz przygotować ją dzień wcześniej i schować na całą noc do lodówki. Dzięki temu smaki dobrze się "przegryzą".

Po tym czasie nasza sałatka jest już gotowa. Usuń rant i podaj ją swoim bliskim. Smacznego!