To będzie hit lata. Ekspresowa lekka sałatka, która smakuje dużo lepiej niż mizeria

Rozpoczynający się sezon na cukinie to dobra okazja, by poznać kilka ciekawych inspiracji na przygotowanie potraw z tego popularnego warzywa. Możliwości jest całkiem sporo, co pozwala na dopasowanie ich do każdej diety. Jeśli szukasz pomysłu na dodatek do obiadu czy grilla, to sałatka z surowej cukinii będzie idealna.

Chyba każdy, podczas trwającego lata, stara się sięgać po sezonowe warzywa i owoce możliwie jak najczęściej. Wybiera się to, co zdrowe, smaczne i z czego można przygotować rozmaite potrawy. Prawdziwą królową sezonu letniego jest niewątpliwie cukinia. Ma wielu zwolenników, przede wszystkim dzięki temu, że można z niej wyczarować wiele ciekawych potraw. Nadaje się też do spożycia na surowo. Poznaj więc przepis na sałatkę z surowej cukinii. Jest niezwykle smaczna i prosta w przygotowaniu.

Młoda cukinia charakteryzuje się delikatnym, soczystym i lekko słodkim smakiem. Dzięki tym cechom jest doskonałą opcją do spożycia na surowo i świetnie sprawdza się jako składnik prostych, a zarazem smacznych surówek.

Sałatka z surowej cukinii stanowi idealne uzupełnienie dań z grilla, pieczonych lub smażonych. Doda świeżości i chrupkości potrawom, tworząc zbalansowaną kompozycję smaków. Ponadto, surowa cukinia jest bogata w składniki odżywcze i stanowi zdrowy dodatek do posiłków. Dlatego sałatka z surowej cukinii jest dobrą opcją, która pozwala cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi tego uniwersalnego warzywa.

Sprawdź też:Smaczniejszych frytek nie jadłeś. O niebo lepsze niż z ziemniaków

Ta sałatka z cukinii to niezwykła i prosta w przygotowaniu propozycja, która zachwyca swoim smakiem. Danie z wykorzystaniem cukinii nie wymaga bowiem wielu skomplikowanych kroków.

• 2 duże cukinie,
• łyżka soku z cytryny,
• 3 łyżki oliwy z oliwek,
• łyżka płynnego miodu,
• mały ząbek czosnku,
• sól i pieprz.

1. Umyj młode cukinie i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w słupki.
2. Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i miodem, przypraw solą i pieprzem oraz dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Cukinie polej sosem i podaj od razu po przygotowaniu. Smacznego!