Najsłodsze placki według Jakuba Kuronia. Najważniejszy składnik uwielbia każdy, dzieci jak i dorośli
Co powiesz na placki na słodko, ale tym razem bez żadnych półśrodków? To znaczy, że mają być naprawdę słodziutkie. Coś poradzimy. A tak naprawdę to nie my, tylko Jakub Kuroń, który najlepiej potrafi robić takie rzeczy. Placki czekoladowe Jakuba Kuronia to totalny hit.
Placki czekoladowe Jakuba Kuronia - Pyszności; foto: Canva oraz Facebook; konto: Gotuj z Kuroniem Jakub Kuroń
Jak już wspomnieliśmy, placki Kuronia są naprawdę słodkie, i absolutnie pyszne. To żadne placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem, tylko najprawdziwszy w świecie deser.
Do swojego przepisu Jakub Kuroń użył nie tylko czekolady, ale również konfitury. Wypróbowaliśmy - to naprawdę idealne połączenie. Jeśli więc miałaś inne plany deserowe, powiemy wprost: zmień je. Gwarantujemy, że nie pożałujesz. Ani ty, ani żaden członek rodziny, który ich skosztuje.
Przepis jest turbo prosty i szybki w wykonaniu. Gotowa? Oto on.
Placki czekoladowe Jakuba Kuronia
Składniki:
- 1 szklanka mąki owsianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 100 g czekolady deserowej
- 1 łyżka kakao
- 1 jajko
- 250 ml mleka
- masło do smażenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Czekoladę z niewielką ilością masła umieść w szklanej misce. Następnie roztop je w mikrofali (mówiliśmy, że to ekspresowy przepis). Oczywiście możesz też to zrobić w kąpieli wodnej.
Do oddzielnej miski wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj cukier, sól i kakao. Wszystko wymieszaj. Następnie wbij do miski jajka, dolej mleko i stopioną czekoladę. Wszystko zmiksuj na gładką masę bez grudek. Jak doradza Jakub Kuroń, ciasto powinno być gęste, ale delikatnie spływać z łyżki.
Kolejny krok to rozgrzanie masła na patelni. Kiedy będzie już stopione, możesz zacząć smażyć placki. Powinno to zająć około 2-3 minut na stronę. Po zdjęciu ich z patelni wysmaruj wierzch śmietaną i konfiturą. W przepisie Jakuba Kuronia jest to konfitura jabłkowa z cynamonem. Musimy przyznać, że ciężko nam znaleźć inny, równie dobry zamiennik, ale syrop klonowy też tu doskonale pasuje.
Tak powstają placki czekoladowe Jakuba Kuronia. Jeśli szukasz innych pomysłów na słodkości, zobacz ten przepis na świąteczny domek z piernika. Prosto z naszego kanału na YouTube.
