Sos beszamelowy od podstaw
W kuchni Pyszności nie brakuje przepisów na podstawowe receptury. Dziś w cyklu #pysznościodpodstaw prezentujemy pyszny i prosty w wykonaniu sos beszamelowy.
Składniki:
- 50 g masło
- 50 g mąka pszenna typ 450
- 500 ml mleko
- 1 szczypta gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz biały
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło. Po chwili dodaj mąkę i mieszaj do połączenia.
2. Jako kolejny składnik dodaj mleko.
3. Kiedy składniki już się połączą, dodaj sól, gałkę muszkatołową i biały pieprz. Poczekaj, aż mieszanka zgęstnieje i zdejmij z palnika.
4. Sos beszamelowy możesz użyć do wielu dań, m.in. lasagne. Smacznego!
