Surówka z ogórków małosolnych - przepis. Świetny dodatek do obiadu

Sezon na ogórki to nie tylko czas ich zbioru, ale również możliwość przygotowania rozmaitych przetworów i dań. Warto wtedy zrobić dodatek do obiadu, jakim będzie surówka z ogórków małosolnych. W opinii wielu osób, jest dużo lepsza niż w restauracji. Zobacz, jak ją przyrządzić.

W lecie możemy rozkoszować się wspaniałymi owocami i warzywami sezonowymi. Szczególną popularnością cieszą się ogórki. Można je zjeść na surowo lub przygotować z nich rozmaite przetwory, jak na przykład surówkę z ogórków małosolnych. Jest smaczna i prosta w przygotowaniu i zdecydowanie lepsza niż w restauracji. Jak ją zrobić?

Chrupiące ogórki i delikatnie słone przysmaki doskonale komponują się z intensywnymi dodatkami smakowymi. W tej propozycji surówki nie brakuje świeżego kopru, aromatycznego czosnku oraz wyrazistej cebulki ze szczypiorem. To wyjątkowe połączenie smaków z pewnością zachwyci ciebie i twoich bliskich, i sprawi, że będą cieszyć się niezwykłym doznaniem kulinarnej satysfakcji. Taka kompozycja będzie orzeźwiająca i niezwykle prosta w przygotowaniu. Pasuje do dań mięsnych i nie tylko.

Sprawdź też:Ogórki małosolne Ani Starmach mają wyjątkowy smak. Dodaje składnik, który wielu kojarzy się z rosołem

Przygotowanie surówki z ogórków małosolnych rozpoczyna się od wyboru odpowiednich składników. Ogórki małosolne są dostępne w wielu sklepach spożywczych. Ważne jest, aby wybrać świeże, jędrne ogórki, które mają intensywny smak i chrupiącą konsystencję. Możesz również spróbować przygotować ogórki małosolne w domu, korzystając z tradycyjnych metod marynowania.

• 4 średnie ogórki małosolne,
• cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• pęczek koperku,
• sok z cytryny,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• sól i pieprz do smaku.

Surówka z ogórków małosolnych to świetny dodatek do obiadu, który urozmaici i ożywi smaki twoich dań. Dzięki prostemu przepisowi, możesz szybko i łatwo przygotować tę pyszną surówkę w domu.

1. Ogórki małosolne dokładnie umyj, aby pozbyć się nadmiaru soli. Odczekaj chwilę, aż puszczą sok, a następnie delikatnie je osusz.
2. Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Posiekaj również koper.
3. W misce połącz cebulę, czosnek, koper, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Pokrój ogórki małosolne na cienkie plasterki lub paseczki i dodaj je do miski z wcześniej przygotowanym sosem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Surówkę z ogórków małosolnych przełóż do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
6. Po tym czasie surówka jest gotowa do podania. Możesz ją wykorzystać jako dodatek do obiadu, np. do mięs, dań z grilla, kanapek czy sałatek. Smacznego!