Popisowa szarlotka Danuty Wałęsy. Były prezydent za nią przepada

Danuta Wałęsa przez większą część życia żyła w cieniu męża. W ostatnich latach zainteresowanie jej osobą zdecydowanie wzrosło. Na fali popularności powstał monodramat "Danuta W.", w którym Krystyna Janda relacjonuje wydarzenia, nie wcielając się bezpośrednio w postać byłej prezydentowej. Na scenie przygotowuje jabłecznik według przepisu pani Danuty, którym następnie dzieli się z publicznością. Inspiracją do stworzenia sztuki była bestsellerowa książka Danuty Wałęsy pt. "Marzenia i tajemnice".

Scena podczas spektaklu zamieniała się w nowocześnie umeblowaną kuchnię ze szklanym stołem i przezroczystym piekarnikiem, w którym ląduje szarlotka z przepisu Danuty Wałęsy. Przez całą sztukę aktorka przygotowywała jabłka, kroiła je i piekła ciasto, aby na koniec poczęstować całą widownię. Jak relacjonują widzowie, sala teatralna wypełniona była zapachem domowego jabłecznika i cynamonu, a samo ciasto smakuje wybornie.

Składniki:

• 3 szklanki mąki
• 250 g masła
• 5-6 żółtek
• 1/2 szklanki cukru
• aromat waniliowy
• 1,5 kg jabłek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• opcjonalnie: kwaśna śmietana

Sposób przygotowania:

1. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj masło i posiekaj całość nożem.
3. Dorzuć cukier, żółtka oraz aromat i wyrób ciasto. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj kwaśną śmietanę.
4. Ciasto schładzaj w lodówce przez godzinę.
5. Podziel ciasto na dwie części. Jedną z nich rozwałkuj i wyłóż na blaszkę.
6. Dodaj obrane i pokrojone jabłka. Możesz dodatkowo oprószyć je cynamonem i cukrem, jeśli są kwaśne.
7. Na górę zetrzyj drugą połowę ciasta.
8. Piecz przez 45 minut w 200 st. Celsjusza

Przestudzone ciasto możesz udekorować dodatkowo cukrem pudrem. Na ciepło świetnie będzie komponowało się z porcją lodów śmietankowych lub waniliowych. Ten prosty przepis z łatwo dostępnych składników warto mieć w swoim zeszycie z przepisami.