PrzepisTiramisu i sernik na zimno w jednym

Tiramisu i sernik na zimno w jednym

Tiramisu i sernik na zimno w jednym
Pyszności

02.06.2020 12:00, aktual.: 17.06.2020 12:58

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Genialne tiramisu i sernik na zimno w jednym. Takiej kombinacji nie da się oprzeć. Po prostu ślinka cieknie od pierwszego spojrzenia.

Składniki:

  1. 1 opakowanie biszkopty
  2. 150 g czekolada gorzka
  3. 300 ml śmietanka 30%
  4. 300 g serek mascaropone
  5. 4 łyżki cukier puder
  6. kakao do posypania
  7. 1 kg ser z wiaderka do serników
  8. 1 opakowanie galaretka cytrynowa
  9. 130 ml wrzątek
  10. 1-2 łyżki kawa do masy
  11. 5 szt. żółtka
  12. 3/4 szkl. cukier biały
  13. 1 szczypta sól
  14. 1 filiżanka kawa do nasączenia biszkoptów

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania masy żółtkowej. W tym celu przelej do garnka 1/2 szkl. wody i postaw go na palniku. Na wierzchu umieść miseczkę z żółtkami, solą i cukrem. Miksuj mieszankę, do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści.

Obraz

2. Teraz do masy żółtkowej dodaj ser na serniki.

Obraz

3. Następnie dodaj ostudzoną kawę i galaretkę cytrynową.

Obraz

4. Przygotuj gorzą czekoladę w kąpieli wodnej. Następnie zanurz w niej biszkopty i ułóż w formie do pieczenia.

Obraz

5. Na wierzchu rozprowadź przygotowaną przed chwilą masę serową i wstaw do lodówki do stężenia.

Obraz

6. Czas na drugą warstwę biszkoptów. Tym razem zanurz je w ostudzonej kawie i ponownie wstaw do lodówki.

Obraz

7. W międzyczasie zmiksuj śmietankę, cukier puder i serek mascarpone. Umieść mieszankę na wierzchu i posyp kakao.

Obraz

8. Smacznego!

Obraz