tiramisu

Chyba nie ma drugiego włoskiego deseru, który byłby tak rozpoznawalny jak tiramisu. Tym razem przedstawiamy je w sezonowej odsłonie o pięknym fioletowym kolorze i delikatnie owocowym smaku.

Przełom czerwca i lipca to najlepszy moment, aby wykorzystać truskawki, zanim skończy się sezon, a ceny stopniowo pójdą w górę. Właśnie teraz owoce są najsłodsze, soczyste i wciąż łatwo dostępne. Jeśli lubisz desery w stylu tiramisu, dodaj truskawkową warstwę, a wszyscy będą się zachwycać ciastem po niedzielnym obiedzie.

Aż trudno oderwać od niego wzrok. Słodki, różowy krem przekładany biszkoptami, a na wierzchu porządna porcja świeżych owoców. Choć niejeden Włoch chwyciłby się za głowę na widok takiej wersji tiramisu, w Polsce raczej nikt się nie obrazi. Wręcz przeciwnie — będzie zajadać się nim ze smakiem

Jeśli jesteś fanem włoskiego tiramisu, przepis na przepyszne ciasteczka na pewno cię zainteresuje. Okazuje się, że kultowy deser podany w postaci domowych wypieków z kremem to prawdziwa petarda. Nikt się im nie oprze. Zresztą sam się o tym przekonaj. Obejrzyj wideo z instrukcją krok po kroku i bierz się za pieczenie. Lista składników czeka poniżej.

Tort naleśnikowy wydaje się śmiesznym domowym pomysłem, a tymczasem deser podbija kawiarnie. Pojawia się w wielu różnych wersjach smakowych, często wyglądając niesamowicie apetycznie i atrakcyjnie, a nawet elegancko. Zaskocz bliskich na rodzinnym spotkaniu tortem naleśnikowym tiramisu.

Ta owsianka wygląda jak deser z kawiarni, ale spokojnie może zastąpić porządne śniadanie. Jest gęsta, kawowa i słodka, a po nocy w lodówce nabiera kremowej konsystencji, przez którą trudno uwierzyć, że to nadal zwykła owsianka.

Szukasz idealnego pomysłu na elegancki, a zarazem nieziemsko lekki deser, który oczaruje twoich bliskich? Torcik à la tiramisu z książki "Palce lizać. Ciasta torty i desery" to spełnienie marzeń o dużej porcji włoskiego deseru. Sprawdzi się na Dzień Matki, rodzinne uroczystości czy weekendową, słodką chwilę zapomnienia. Każdy, kto go spróbuje, od razu poprosi o dokładkę!

Tort na komunię nadal ma swoich fanów, ale coraz częściej przegrywa z deserem, który wygląda lżej i bardziej nowocześnie. Nie trzeba go kroić, równo porcjować ani martwić się, że krem rozjedzie się na talerzu. Wystarczy dobrze schłodzić całość, udekorować wierzch i podać gościom po obiedzie.

Jeśli tradycyjne tiramisu jest dla ciebie zbyt ciężkie lub po prostu nie przepadasz za smakiem kawy i kakao, mamy rozwiązanie, które zrewolucjonizuje twoje deserowe menu. Cytrynowe tiramisu to propozycja dla tych, którzy kochają kremową strukturę mascarpone, ale szukają w słodyczach nuty świeżości i lekkości. To połączenie, które od lat święci triumfy w słonecznej Italii, szczególnie w okolicach Sorrento, gdzie cytryny pachną najintensywniej.

Moje tiramisu bez jajek to prawdziwy przełom – robię je na tanim serku z popularnego supermarketu, który nadaje masie genialnego "pazura". Jest lżej, taniej i tak pysznie, że rodzina woli tę wersję od oryginału.

Uwielbiam tiramisu, ale nie jest to deser, który mogą spożywać wszyscy ze względu na zawartość kawy, a nieraz także alkoholu. Dlatego na uroczystości rodzinne lepiej sprawdzają się owocowe wersje, na przykład z mango. Już po pierwszej łyżce masz ochotę się rozpłynąć.

Chyba ciężko o kuchnię, która byłaby tak sławna i jednocześnie miała tylu fanów co włoska. Ale to nie tylko pyszne makarony i pizza, lecz także wyjątkowe desery. Dzisiaj przedstawiam jeden z nich w uproszczonej wersji, w szklance.

Oryginalny włoski krem do tiramisu powstaje z serka mascarpone, żółtek i cukru, ale w tej wariacji nie będzie potrzebne ryzykowne ucieranie. Włoski ser wymieszaj ze skandynawskim skyrem, a masa będzie równie kremowa i przy okazji pełna białka – idealna na deser dla osób aktywnych fizycznie.

Zapomnij o nudnych plackach. Naleśniki tiramisu bez grama mąki to obiadowy hit, który smakuje jak luksusowy włoski deser. Są nieziemsko elastyczne, aksamitne i delikatne jak gąbeczka.

Zdarza się, że szukamy przepisu na deser, który nie tylko zachwyci podniebienia naszych gości, ale też nie zmusi nas do spędzenia połowy dnia w kuchni. To ciasto to pewniak, który warto mieć w swoim repertuarze. Świetnie smakuje, przygotowanie jest ekspresowe, a goście zawsze są pod wrażeniem.

Jeśli zwykła owsianka zaczyna ci się nudzić, pora zacząć eksperymentować. Ta owsianka, inspirowana przepysznym włoskim tiramisu, jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które lubią zaczynać dzień na słodko.

Wszystko, co najlepsze we włoskim tiramisu, znajdziesz w tej niewielkiej kulce. Zamiast męczyć się z dokładnym układaniem warstw, przygotowuję coś o wiele prostszego – idealnego jako słodki akcent do kawy lub deser po obiedzie.

Zapomnij o nudnych deserach. Sekretne tiramisu Ani Starmach to absolutny majstersztyk, który zachwyca puszystością. Kluczem do sukcesu jest jeden konkretny dodatek, nadający całości nieziemskiego aromatu.

Zdarza się, że masz ochotę na dwie rzeczy naraz – również w kwestii wypieków. Wówczas najczęściej trzeba się zastanowić i wybrać jeden przepis, jednak w tej wersji nie musisz podejmować takiej decyzji. To połączenie dwóch pysznych i popularnych ciast, które tworzą wprost idealny duet.

Marzysz o tiramisu, które smakuje jak prosto z włoskiej cukierni? Sekret tkwi nie tylko w mascarpone czy biszkoptach, ale przede wszystkim w kawie. Wybór odpowiedniego napoju może całkowicie odmienić smak deseru – sprawić, że będzie intensywny, aromatyczny i idealnie zbalansowany.

Nie możesz zdecydować, czy wolisz kremowe tiramisu, czy tradycyjny sernik? Już nie musisz wybierać. Sernik tiramisu to deser, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze w obu klasykach – delikatność serowej masy i aromat kawy z włoskiego przysmaku.

Deser inspirowany tiramisu to prawdziwa podróż wprost do klimatycznej włoskiej kawiarni, gdzie aromat świeżo parzonej kawy miesza się ze słodyczą kremowych deserów. Ta wersja zachowuje wszystko, za co kochamy klasyczne tiramisu, czyli warstwową strukturę, intensywny smak i elegancję podania. Wprowadza również subtelne akcenty, które czynią go jeszcze bardziej wyjątkowym.

Zrób jagodowe tiramisu – letni deser z biszkoptami, kremem śmietankowo-mascarpone i owocową galaretką z jagód. Lekki, pyszny i zachwycający! Idealny na lato.

Klasyczne tiramisu zna każdy – kawa, kakao, mascarpone i biszkopty. Ale gdy tylko zaczyna się sezon na truskawki, nie mam wątpliwości: zamieniam kawę na owoce, a klasykę na lekkość i świeżość. Tak powstaje moje ulubione tiramisu truskawkowe – idealny deser na niedzielę. Jest elegancki, efektowny i... dziecinnie prosty do zrobienia.

Na straganach pojawiły się truskawki z importu. Choć smakiem nie dorównują naszym, to jednak do deserów świetnie się nadają, zwłaszcza te pochodzące z Grecji. Właśnie te owoce zainspirowały mnie do przygotowania tiramisu w trochę innej wersji.