Chrupiące tosty z jajkiem i parówką. Przepis na tosty z patelni w 15 minut

Śniadanie na ciepło to coś, co lubimy. Jednak rano nie zawsze mamy czas na przygotowanie skomplikowanych przepisów. Znaleźliśmy jednak rozwiązanie: jak zjeść rano coś ciepłego i jednocześnie nie tracić zbyt dużo czasu.

Nasze chrupiące tosty z jajkiem i parówką przygotujesz w niecałe 15 minut. Składniki są naprawdę proste i większość z nich znajdziesz w swojej lodówce. Zamiast parówek możesz sięgnąć po frankfurterki lub inne kiełbaski. Jak zrobić tosty z jajkiem i parówką?

Chociaż parówki wciąż budzą wiele kontrowersji i można znaleźć wiele osób, które uznają parówki za zło ostateczne. Od lat jednak dużo zmienia się w sklepach i bez większego problemu znajdziesz parówki o bardzo dobrym składzie.

Najważniejszą rzeczą jest to, ile mięsa znajdziesz w parówkach. Im więcej, tym lepiej! Minimum to 90%. Unikaj parówek, które w składzie mają mięso oddzielone mechanicznie (MOM) i których lista składników jest bardzo długa. Woda, sól, przyprawy, brak azotynu sodu, to najlepsze wyznaczniki.

24 lutego przypada Dzień Tosta. Z tej okazji przygotowaliśmy jajeczne kanapki na bazie chleba tostowego, które świetnie sprawdzą się zarówno w roli szybkiego śniadania, jak i pysznej kolacji na ciepło. Od samego patrzenia robimy się głodni i coś nam mówi, że z Tobą będzie tak samo!

Przepis na tosty z jajkiem i parówką – składniki, wykonanie, czas pieczenia – poniżej.

Tosty z jajkiem i parówką – składniki

1. 4 kromki chleba tostowego
2. 2 parówki
3. 6 jajek
4. sól do smaku
5. pieprz do smaku
6. 4 łyżki posiekanego szczypiorku
7. 2 plastry żółtego sera
8. 2 łyżki masła

Jak zrobić tosty z jajkiem i parówką na patelni?

Pracę nad przepisem na tosty z jajkiem i parówką rozpoczynamy od przygotowania chleba tostowego.

Na desce do krojenia umieść dwie kanapki chleba tostowego. Następnie zrób w każdym elemencie małe dziurki. Pomocna okaże się tutaj drylownica, ale możesz zrobić to oczywiście przy pomocy noża o ostrym czubku/. W efekcie powinnaś otrzymać 5 małych otworów.

Następnie podziel parówki w cienkie plastry, po czym umieść je we wcześniej przygotowanych dziurkach w chlebie tostowym. Zamiast parówek możesz użyć też cienkich kiełbasek lub frankfurterek.

Kanapki z jajkiem z patelni

Chleb tostowy jest już gotowy.

Teraz wymieszaj w małej misce przy pomocy widelca surowe jajka. Mieszankę dopraw solą i pieprzem. Jeśli lubisz mocniej przyprawione potrawy, to do jajek możesz dodać też oregano, ostrą i słodką paprykę, a nawet odrobinę curry.

Na rozgrzanej patelni rozpuść dwie łyżki masła. Następnie umieść na środku chleb tostowy z parówką. Po chwili dodaj miks jajek. Tak powstaje przepis na tosty z jajkiem i parówką.

Mają one utworzyć dookoła kanapki idealny okrąg. Kiedy jajka zaczną się ścinać, ułóż na chlebie tostowym plaster żółtego sera. Dookoła rozsyp drobno posiekany szczypiorek.

Po ok. 5 minutach zacznij składać wystające końcówki jajecznej mieszanki do środka. Na wierzchu ułóż drugą kromkę chleba tostowego z parówką.

Po czym odwróć całą konstrukcję na drugą stronę i smaż ok. 3-4. minut do zarumienia się chleba tostowego.

Podanie jajecznych kanapek (tosty z jajkiem i parówką)

Tak przygotowane tosty z jajkiem i parówką możesz serwować w całości lub przekroić na pół.

Oczywiście możesz dodać do nich ulubiony sos, jak ketchup czy sos BBQ. Na ciepło smakują najlepiej, więc podawaj je od razu po zdjęciu z patelni.

Więcej pomysłów na genialne śniadania i kolacje znajdziesz w naszej bogatej bazie z przepisami. Czeka tam na Ciebie cała masa ciekawych inspiracji.