Trzy kawy, które oczarują smakiem. Oryginalne, modne i pyszne

Kawa jest bohaterką każdego poranka, ale może stać się także deserem samym w sobie. W połączeniu z odpowiednimi dodatkami przyjemnie orzeźwi w ciepłe dni i zaspokoi chęć na coś pysznego i słodkiego.

Te napoje kawowe podbijają światowe kawiarnie w czasie sezonu wakacyjnego, ale ich przygotowanie w domu nie musi być wyzwaniem. Wszystko dzięki ekspresowi do kawy Jura Z10. Dzięki przystawce Sweet Foam można aromatyzować kremową, mleczną piankę, a Cold Sweet Nitro pomoże przygotować modną kawę nitro o aksamitnej, lekkiej strukturze.

Dla wielu kawa Cold Brew to prawdziwe objawienie – orzeźwiająca, wyrazista i niezwykle energetyczna, idealna na każdą porę dnia. Tradycyjne jej przygotowanie zajmuje mnóstwo czasu, co wiele osób może odstraszyć od eksperymentów. Ziarna są macerowane w zimnej lub chłodnej wodzie przez dłuższy czas, zazwyczaj od 12 do 24 godzin.

Ekspres Jura Z10 ten czas skraca do zaledwie 90 sekund, a na dodatek możesz w nim przygotować zarówno klasyczne Cold Brew, jak i napój z dodatkiem mleka. To prawdziwa kawa, o niebo lepsza niż zwykła rozpuszczalna serwowana na zimno.

Specjalny sposób parzenia sprawia, że do napoju przedostaje się znacznie mniej kwasów i gorzkich związków, które są zazwyczaj uwalniane w wysokiej temperaturze. Dzięki temu jej smak jest delikatniejszy, bez goryczki, a kawa jest łagodniejsza dla żołądka. Dzięki serwowaniu jej na zimno świetnie sprawdzi się w upalne dni, gdy szukamy orzeźwienia.

Podstawą tej kawy jest wspomniane wcześniej Cold Brew. Przygotowana na zimno kawa wysycana jest później azotem, przez co w napoju tworzą się delikatne bąbelki, mniejsze niż w napojach gazowanych. Kawa zyskuje dzięki temu charakterystyczną, aksamitną strukturą i lekkie musowanie na języku. Dodatkowo smakowy syrop wzbogaca smak, zamieniając kawę w pyszny deser.

Pomocny w przygotowaniu będzie ekspres Jura Z10 wraz z możliwym do dokupienia zestawem Cold Sweet Nitro Kit. Słodki syrop, podpięcie przystawki do ekspresu, szklanka z kostkami lodu i kilka kliknięć wystarczy, by stworzyć pyszny napój. Ekspres sam w sobie nie nasyca azotem, a powietrzem, co pozwala na uzyskanie odpowiedniej konsystencji.

Pistacje to bez wątpienia kulinarny hit ostatnich miesięcy. Zagościły również w kawie. Bazą jest podwójne espresso i pistacjowa pasta. Wystarczy wymieszać je ze sobą i dodać spienione mleko o lekkiej, piankowej konsystenci. To idealne połączenie deseru z bogatym, pełnym aromatem kawy.

Chociaż klasyki, takie jak espresso, cappuccino czy americano wciąż dla wielu osób pozostają bezkonkurencyjne, to warto czasem postawić na odrobinę pysznych innowacji. Świat kawy jest kolorowy i ciekawy, więc warto odkrywać jej smak na nowo.