60 kilogramów z jednego hektara. Tak wyglądają plantacje trufli w Polsce
Grecie wystarczyło kilkadziesiąt sekund. W rozkopanej chybcikiem ziemi zanurzyła kudłatą głowę niemalże po uszy. Treningową truflę złapała w zęby i dumna przekazała ją Julii, swojej pani. Jesteśmy daleko od szosy, wieje mocny wiatr, zaraz lunie deszcz. Ale zanim to się stanie, oglądamy teren, na którym wkrótce będą występować trufle.
