W weekend robię pyszny sernik bez pieczenia. Na sam widok świecą się oczy
Serniki bez pieczenia to jedne z moich ulubionych ciast. Ostatnim odkryciem w mojej kuchni jest pyszny sernik o smaku uwielbianego przez wszystkich kinder bueno. Gdy tylko zaczynam przygotowanie, rodzina odlicza czas, kiedy można będzie wreszcie ukroić porcję.
17.04.2024 16:43
W poszukiwaniu inspiracji na pyszne ciasto natknęłam się na sernik Kinder Bueno. Przygotowałam go raz i przepadałam bez reszty - od razu wskoczył na stałe do deserowego repertuary. Przepis jest naprawdę prosty i poradzi sobie z tym nawet amator. Na dodatek wygląda tak bosko, że skusi się nawet ten, kto deklaruje, że jest na diecie i ogranicza słodkości. Tym bardziej, że taki sernik trafia wprost do serca :)
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sernik Kinder Bueno bez pieczenia
Sernik Kinder Bueno bez pieczenia to idealny deser dla wszystkich miłośników słodkości, w szczególności tych spod szyldu "Kinder". Jest słodki, kremowy i po prostu przepyszny. Dwukolorowa masa przypadnie do gustu każdemu. W jednej części używam twarogu sernikowego, w drugiej mascarpone, ale możesz postawić też na jeden z tych dodatków.
Ten sernik bez pieczenia szybko stanie się hitem również w twoim domu. Koniecznie wypróbuj!
Składniki:
- 100 g herbatników kakaowych,
- 50 ml mleka,
- tarta czekolada biała lub mleczna (do dekoracji).
Masa serowa
- 200 ml schłodzonej śmietanki 36 proc.,
- 250 g twarogu sernikowego,
- 40 g cukru pudru,
- 3-4 batoniki Kinder Bueno,
- 150 g czekolady gorzkiej.
Masa śmietanowa:
- 200 ml schłodzonej śmietanki 36 proc.,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 250 g serka mascarpone.
Sposób przygotowania:
- Herbatniki namocz w mleku i wyłóż nimi dno formy o średnicy 24 cm. Wstaw do lodówki.
- Przygotuj masę serową. Schłodzoną śmietankę ubij wraz z cukrem, dodając na koniec po łyżce twarogu sernikowego.
- Czekoladę gorzką pokrusz na drobne kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Ostudź i dodaj do ubitej masy z mascarpone. Dorzuć pokruszone kawałki batoników Kinder Bueno.
- Masę serowo-czekoladową wyłóż na spód z herbatników i wyrównaj.
- Przygotuj jasną masę. Śmietankę ubij na sztywno z cukrem i mascarpone. Wyłóż na masę serowo-czekoladową.
- Udekoruj startą czekoladą i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.
Gotowy sernik możesz udekorować dodatkowo kawałkami Kinder Bueno. Podawaj schłodzony. Smacznego!
