Wegański tuńczyk podbija internet. Do jego przygotowania wystarczy arbuz
Ostatnio coraz więcej osób rezygnuje z produktów pochodzenia zwierzęcego. Jest to związane nie tylko z kwestią zdrowia, ale również z kryzysem klimatycznym. W konsekwencji powstaje coraz więcej fantastycznych bezmięsnych przepisów. Jednym z nich jest wegański tuńczyk!
Pyszny wegański tuńczyk z arbuza
Maya to znana instagramerka, która dzieli się fantastycznymi przepisami na różne potrawy. Ich wspólną cechą jest to, że nie mają w swoim składzie produktów pochodzenia zwierzęcego. Niedawno instagramerka podała recepturę na wegańskiego tuńczyka. Danie okazało się hitem internetu. Jeśli macie ochotę go spróbować, to poniżej podajemy przepis na tę pyszną potrawę.
Przepis na wegańskiego tuńczyka
Niezależnie od tego, czy jesz mięso, czy nie - wegański tuńczyk zachwyci cię swoim smakiem. Potrawa bazuje na arbuzie. Poza tym, jest on banalnie prosty w wykonaniu. Aby go przygotować potrzebujesz tylko kilka składników. To bezmięsne danie jest rewelacyjne!
Składniki:
- arbuz
- 5 łyżeczek sosu sojowego
- łyżeczka oleju sezamowego
- 2 łyżeczki dowolnego oleju roślinnego
- jeden skruszony arkusz glonów nori
- sezam
Sposób wykonania:
Sos sojowy, olej sezamowy, skruszony arkusz glonów nori oraz olej roślinny zmieszaj ze sobą w misce. Następnie pokrój arbuza na niewielkie kawałki i wrzuć je do przygotowanej marynaty. Całość odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce.
W kolejnym kroku rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piecz uprzednio marynowane kawałki arbuza przez około 1 godzinę. Po tym czasie zamocz upieczone kawałki owocu jeszcze raz w marynacie, a następnie obtocz je w ziarnach sezamu.
Wegański łosoś
Jeśli jesteś fanem bezmięsnych przepisów to polecamy wykonać również wegańskiego łososia. Powstaje on na bazie wstążek z marchewki, które są obgotowywane w specjalnej marynacie.
W skład marynaty wchodzi m.in. ocet ryżowy, sok z cytryny, czy sos sojowy. Do całości dodawane są również różne przyprawy, w tym wędzona papryka. Wegański łosoś fantastycznie smakuje na kromce chleba z dodatkiem świeżych warzyw.
Jeśli masz ochotę na bezmięsny pasztet, to koniecznie zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować pasztet wegański krok po kroku.
