Widelec ma nietypowe zastosowanie. Mało kto o nim wie

Widelec ma naprawdę wiele obliczy. Pomijamy już fakt, że stał się swego czasu przyczyną (a właściwie to nie on, a słowa polskiego ministra) do dyplomatycznego zawirowania na płaszczyźnie relacji polsko-francuskich. Nie będziemy się też zagłębiać w to, czy to Polacy uczyli Francuzów posługiwać się tym sztućcem, czy odwrotnie. Jedno jest pewne: ten przyrząd ma rzeczywiście więcej "twarzy", niż się zwykłemu zjadaczowi chleba może wydawać.

O wyjątkowości widelca można powiedzieć choćby wtedy, kiedy dowiemy się, jak wiele rodzajów tego sztućca istnieje. I nie mówimy tu wcale o materiale, z jakiego zostały wykonane, lecz o ich konkretnym przeznaczeniu kulinarnym.

To nie miejsce, by opisywać funkcje danych widelców, ale chcemy krótko zaznaczyć skalę ich mnogości. Istnieje bowiem widelec startowy, do ryb, do sałatek, do owoców, do deserów, do skorupiaków,  ślimaków i jeszcze kilku innych. Jeśli kiedyś myślałeś, że to, czy widelec ma dwa, trzy czy cztery ząbki, to czysty przypadek — byłeś w błędzie. To samo dotyczy jego zakończenia: stępiona końcówka niekoniecznie jest skutkiem długiego używania.

Jednak funkcji nawet zwykłych widelców jest więcej. Niektóre mogą zadziwić.

Sztućce w kuchennej szufladzie to rzecz ważna i warto po nie sięgać nie tylko po zakończeniu gotowania. A już na pewno nie po widelec. Może on ci posłużyć już wcześniej, na takie sposoby:

• Mieszanie. Budowa sprawia, że nadaje się on o wiele lepiej niż łyżka do mieszania sosów. Ząbki ułatwiają usuwanie z sosu grudek nie gorzej niż rózga.
• Odcedzanie ryżu. Jeśli zdarza ci się korzystać z ryżu z torebki,to wiesz doskonale, że zanim ją otworzysz, musisz pozbyć się nadmiaru wody po gotowaniu. Do tego może posłużyć ci stabilnie położony nad zlewem widelec, o który zaczepisz torebkę.
• Kluski i purée. Jeśli nie jesteś akurat w posiadaniu praski do ziemniaków, z pomocą może przyjść ci widelec. Doskonale nadaje się do rozgniatania ugotowanych warzyw.

Być może doszły cię też słuchy, że niektóre kobiety noszą widelec w... torebce. Pędzimy z wyjaśnieniem tej pozornej ekstrawagancji. Może on posłużyć do dokładnego rysowania kresek eyelinerem. To popularny trik z TikToka, który znalazł swoje zastosowanie przede wszystkim w erze mody na styl "cat eye".

Obejrzyj też ten filmik z naszego kanału na YouTube.