Większość uważa to za uciążliwy chwast. Po zaparzeniu smakuje lepiej niż najdroższa herbata
Nie lubimy, kiedy zarasta nam grządki w ogródku, więc szybko wyrywamy ją i wyrzucamy na kompost. A potem kupujemy suszoną herbatkę w sklepie, której smak jest jedynie namiastką tego, co można osiągnąć, zaparzając świeże liście. Napar z pokrzywy warto pić nie tylko na włosy i paznokcie.
Kwiecień i początek maja to najlepszy czas na zrywanie pokrzywy. Młode liście mają najwięcej aromatu i substancji aktywnych do momentu pojawienia się pierwszych kwiatów. Najlepiej zbierać szczytowe liście i pędy, które można wykorzystać nie tylko do naparu, ale także jako dodatek do zup, sosów i sałatek.
Zbierają pokrzywy w ogrodzie i pakują do garnka. Ich zupa stała się hitem wśród gości
Napar z pokrzywy – właściwości
Herbatka podnosi ogólną kondycję organizmu i działa delikatnie moczopędnie, co sprawdza się u osób, które mają skłonności do zatrzymywania wody w organizmie lub borykają się z częstymi infekcjami pęcherza. Mężczyznom pomaga na problemy z prostatą (chociaż lepiej w tym przypadku działa korzeń pokrzywy niż liście), a u kobiet karmiących piersią poprawia laktację. Zawiera dużo witamin A, K, C i z grupy B, a także magnez, fosfor, wapń, siarkę i żelazo, więc może być pomocna przy anemii – zwłaszcza w połączeniu z cytryną – i pomaga na problemy skórne.
Korzyści z popijania zielonego naparu odczują również osoby na redukcji, ponieważ pokrzywa wspomaga przemianę materii. Jej działanie jest delikatne i bezpieczne, więc nie spodziewaj się efektów przeczyszczających, ale przy zastosowaniu odpowiedniej diety i połączeniu jej z aktywnością fizyczną może przyspieszyć spadek kilogramów. Żeby korzyści były zauważalne, trzeba pić napar codziennie.
Jak zrobić napar ze świeżych liści pokrzywy?
Świeże liście są mniej skoncentrowane od suszu, więc możesz ich wrzucić do szklanki nieco więcej – ok. jednej garści lub kilka całych gałązek. Zalej je wrzątkiem i parz pod przykryciem przez 5–10 minut, aby uzyskać napar, który jest skuteczny. Pamiętaj, żeby wcześniej dokładnie opłukać liście – aby od razu pozbyć się kwasu mrówkowego, przelej je wrzątkiem. Jeśli chcesz poprawić przemianę materii, pij napar codziennie rano na czczo. Jego smak możesz wzbogacić dodatkiem mięty lub soku z cytryny.
Środki ostrożności
Do zbierania pokrzywy wybierz miejsca oddalone od dróg, zabudowań i pól uprawnych, aby uniknąć skażenia gleby i zanieczyszczeń od spalin. Zbieraj młode liście i pędy w rękawiczkach, aby nie poparzyć skóry i odczekaj chwilę przed wrzuceniem do szklanki, aby pokrzywa straciła swoje właściwości, od których pojawia się wysypka. Uważaj na pokrzywę, jeśli jesteś w ciąży – wtedy pij maksymalnie dwie filiżanki dziennie – i nie podawaj jej dzieciom poniżej 3. roku życia ze względu na ryzyko reakcji alergicznej. Jeśli pijesz świeżą pokrzywę po raz pierwszy, zacznij od niewielkiej ilości i sprawdzaj reakcję swojego organizmu.
Na pokrzywę powinny uważać również osoby z przewlekłymi chorobami nerek, przyjmujące leki na cukrzycę oraz będące przed operacją chirurgiczną, ponieważ ziele wpływa na krzepliwość krwi.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
