PrzepisWiśniowa chmurka
Wiśniowa chmurka
Pyszności
13.03.2020 12:00, aktual.: 16.03.2020 09:11
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Wiśniowa chmurka to idealne ciasto na każdą okazję. Co więcej, fajnie się prezentuje, więc może spokojnie zstąpić tradycyjny tort urodzinowy. Co o tym myślisz?
Cały instruktaż jak przygotować bezę znajdziesz tutaj.
Składniki:
Kruche ciasto
- 300 g mąka
- 1 szt. jajko
- 1 szt. żółtko
- 100 g masło schłodzone
- 1 szkl. cukier puder
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
Wiśniowa wkładka
- 3 szt. galaretki wiśniowe
- 750 ml wrzątek
- 450 g wiśnie mrożone
Serowa warstwa
- 350 g serek mascarpone
- 1 opakowanie galaretka krystaliczna
- 150 ml wrzątek
- 500 ml śmietanka 30%
Beza
- 3 szt. białka
- 150 g cukier
- 1 szczypta sól
- 1 łyżeczka mąka ziemniaczana
- 1 łyżeczka ocet z białego wina
Sposób przygotowania: