Wytrawne ciasto z farszem z gotowanych jajek. Obłędnie pyszne

Chociaż ciasta kojarzą się nam przede wszystkim ze słodkimi wypiekami, to w wytrawnej wersji potrafią pozytywnie zaskoczyć. Taki wypiek z farszem z ugotowanych na twardo jajek sprawdzi się świetnie jako pyszny i lekki obiad, dodatek do mięs z grilla lub nietypowa kolacja. Dzięki dodatkowi kefiru ciasto jest jeszcze bardziej puszyste i wilgotne. Do przygotowania tego dania nie używam drożdży, dzięki czemu ciasto robi się naprawdę ekspresowo. Zaskocz swoich bliskich nietypową przekąską. Moja rodzina śmieje się, że to "polska focaccia" i jest w tym trochę prawdy. Uwielbiam zabierać kawałki tego ciasta zamiast kanapek do pracy.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Składniki:

Farsz

• 1 pęczek szczypiorku,
• 1/2 pęczka koperku,
• 5 jajek — ugotowanych na twardo,
• sól do smaku,
• 3 łyżki śmietany.

Ciasto

• 3 jajka,
• 1 łyżeczka soli,
• 500 ml kefiru,
• 50 g roztopionego masła,
• 300 g mąki pszennej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Dodatki

• 3 żółtka do polania,
• ziarna sezamu do posypania.

Sposób przygotowania: