Zapomnij o pryskającym soku. Z tym trikiem ziarenka same wskoczą do miski
Niestety, obieranie granatu może być prawdziwym wyzwaniem – sok pryska we wszystkie strony, a wydobycie nasionek zajmuje sporo czasu. Ale nie martw się, mam dla ciebie prosty i skuteczny sposób na to, by cieszyć się smakiem granatu bez zbędnych problemów.
Granat, choć od dawna obecny w naszych kuchniach, wciąż budzi pytania o sposób jego obierania. To owoc o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych i smaku, który sprawdza się w sałatkach, deserach, napojach, a nawet jako dodatek do mięs. Jednak dla wielu osób granat kojarzy się bardziej z trudnościami przy jego obieraniu niż z samą przyjemnością jego jedzenia. A szkoda, bo ten owoc to prawdziwa bomba witaminowa.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Obłędnie czekoladowy deser. Tak pyszny, że wyjadamy łyżeczką z foremki
Wielu unika granatów z obawy przed bałaganem – pryskający sok, ubrudzone dłonie i kuchnia do sprzątania. Na szczęście istnieje sposób, który pozwala na szybkie i czyste wydobycie soczystych nasion. Z tą metodą granat przestanie być owocem problematycznym, a stanie się ulubieńcem Twojej kuchni.
Dlaczego warto sięgać po granat?
Granat to owoc, który nie tylko świetnie smakuje, ale również przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Jego nasiona są bogate w antyoksydanty, witaminy (szczególnie C i K), minerały takie jak potas i żelazo oraz błonnik. Spożywanie granatu wspomaga procesy trawienne, wzmacnia odporność i może opóźniać procesy starzenia.
Co więcej, granat zawiera związki, które korzystnie wpływają na układ krążenia oraz pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu. Regularne spożywanie tego owocu to krok w stronę zdrowej diety i lepszego samopoczucia.
Granat można wykorzystać na wiele sposobów – jako zdrową przekąskę, dodatek do owsianki czy sałatki, a także składnik soków i koktajli. Jednak zanim wykorzystasz jego potencjał kulinarny, musisz wiedzieć, jak go szybko i skutecznie obrać.
Jak obrać granat bez bałaganu?
Wydobywanie nasion granatu wielu osobom wydaje się skomplikowane, ale wcale takie nie jest. Dzięki prostemu trikowi możesz w kilka chwil cieszyć się soczystymi pestkami, bez pryskającego soku i plam na ubraniach.
Oto sprawdzony sposób na obieranie granatu:
- Przygotuj granat i miskę: Umyj owoc pod bieżącą wodą, aby pozbyć się zanieczyszczeń. Następnie dokładnie osusz go ręcznikiem papierowym. Przygotuj miskę, która pomieści wypadające pestki.
- Przekrój granat: Ostry nóż to podstawa. Przekrój granat na pół, delikatnie, aby uniknąć zgniecenia nasion i wypłynięcia soku.
- Metoda uderzeń: Połóż jedną połówkę granatu nad miską, przekrojoną stroną w dół. Następnie za pomocą dużej łyżki zacznij energicznie uderzać w skórkę owocu. Pod wpływem uderzeń nasiona same zaczną wypadać do miski.
- Zachowaj porządek: Miska pomoże zatrzymać nasiona i zapobiegnie pryskaniu soku. Jeśli obawiasz się, że sok może ubrudzić kuchnię, połóż pod miskę ręcznik papierowy lub folię spożywczą.
- Oddziel ewentualne resztki: Po wypadających nasionach w misce mogą pozostać fragmenty białych błonek. Usuń je ręcznie, aby pestki były gotowe do użycia.
