Zapomnij o pryskającym soku. Z tym trikiem ziarenka same wskoczą do miski

Granat, choć od dawna obecny w naszych kuchniach, wciąż budzi pytania o sposób jego obierania. To owoc o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych i smaku, który sprawdza się w sałatkach, deserach, napojach, a nawet jako dodatek do mięs. Jednak dla wielu osób granat kojarzy się bardziej z trudnościami przy jego obieraniu niż z samą przyjemnością jego jedzenia. A szkoda, bo ten owoc to prawdziwa bomba witaminowa.

Wielu unika granatów z obawy przed bałaganem – pryskający sok, ubrudzone dłonie i kuchnia do sprzątania. Na szczęście istnieje sposób, który pozwala na szybkie i czyste wydobycie soczystych nasion. Z tą metodą granat przestanie być owocem problematycznym, a stanie się ulubieńcem Twojej kuchni.

Granat to owoc, który nie tylko świetnie smakuje, ale również przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Jego nasiona są bogate w antyoksydanty, witaminy (szczególnie C i K), minerały takie jak potas i żelazo oraz błonnik. Spożywanie granatu wspomaga procesy trawienne, wzmacnia odporność i może opóźniać procesy starzenia.

Co więcej, granat zawiera związki, które korzystnie wpływają na układ krążenia oraz pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu. Regularne spożywanie tego owocu to krok w stronę zdrowej diety i lepszego samopoczucia.

Granat można wykorzystać na wiele sposobów – jako zdrową przekąskę, dodatek do owsianki czy sałatki, a także składnik soków i koktajli. Jednak zanim wykorzystasz jego potencjał kulinarny, musisz wiedzieć, jak go szybko i skutecznie obrać.

Wydobywanie nasion granatu wielu osobom wydaje się skomplikowane, ale wcale takie nie jest. Dzięki prostemu trikowi możesz w kilka chwil cieszyć się soczystymi pestkami, bez pryskającego soku i plam na ubraniach.

Oto sprawdzony sposób na obieranie granatu:

1. Przygotuj granat i miskę: Umyj owoc pod bieżącą wodą, aby pozbyć się zanieczyszczeń. Następnie dokładnie osusz go ręcznikiem papierowym. Przygotuj miskę, która pomieści wypadające pestki.
2. Przekrój granat: Ostry nóż to podstawa. Przekrój granat na pół, delikatnie, aby uniknąć zgniecenia nasion i wypłynięcia soku.
3. Metoda uderzeń: Połóż jedną połówkę granatu nad miską, przekrojoną stroną w dół. Następnie za pomocą dużej łyżki zacznij energicznie uderzać w skórkę owocu. Pod wpływem uderzeń nasiona same zaczną wypadać do miski.
4. Zachowaj porządek: Miska pomoże zatrzymać nasiona i zapobiegnie pryskaniu soku. Jeśli obawiasz się, że sok może ubrudzić kuchnię, połóż pod miskę ręcznik papierowy lub folię spożywczą.
5. Oddziel ewentualne resztki: Po wypadających nasionach w misce mogą pozostać fragmenty białych błonek. Usuń je ręcznie, aby pestki były gotowe do użycia.