Zapomnisz o nudnych kotletach, delikatne mięsko i chrupkie warzywa. Nasz przepis dnia nigdy nie zawodzi

Składniki:

• 1 duża marchewka,
• 1 czerwona papryka,
• 1 cebula,
• 200 g pora (biała część),
• 6 łyżek oleju roślinnego,
• 2 filety z piersi kurczaka (około 400 g),
• 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej,
• 1/2 szklanki wody,
• 1/4 szklanki sosu sojowego,
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
• 2 łyżki soku z cytryny,
• 2 łyżki miodu,
• 1/2 pęczka świeżego szczypiorku,
• ugotowany ryż do podania.

O czym warto pamiętać:

• Pracę nad obiadem rozpocznij od przygotowania warzyw i pokrojenia ich.
• Następnie zajmij się mięsem. Wstępnie je oczyść i osusz, po czym potnij w drobną kostkę.
• Kurczaka przerzuć na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię. Podsmaż go przez kilka minut z każdej strony.
• Jako kolejne składniki na patelnię mają trafić: cebula, marchewka, czerwona papryka oraz biała część pora. Smaż mieszankę do chwili, aż warzywa zmiękną.
• Następnie dodaj przesianą mąkę ziemniaczaną i wodę. Składniki te pomogą ci zagęścić sos, który już niebawem pojawi się na patelni.
• Nie zapomnij też o dodaniu sosu sojowego i koncentratu pomidorowego.
• Aby nadać charakteru mieszance, użyj soku z cytryny oraz miodu.
• Pod koniec smażenia wsyp świeży szczypiorek, po czym wymieszaj całość.
• Mieszankę z patelni serwuj z ryżem. Uformuj z niego jadalną miseczkę, z kurczakiem umieszczonym w centralnej części.